Domaine AsconiSol Negru Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sol Negru Merlot du Domaine Asconi de la région de Moldova révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de prune, fruit noir ou chocolat.
Accords mets et vins avec du Sol Negru Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sol Negru Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Sol Negru Merlot
Le Sol Negru Merlot du Domaine Asconi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge) ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
Détails et informations techniques sur le Sol Negru Merlot du Domaine Asconi
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sol Negru Merlot du Domaine Asconi sont 2016, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Asconi
Le Domaine Asconi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Moldova à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldova
Pays viticole d'Europe orientale parmi les plus densément plantés au monde. Blancs majoritaires (~70%) signatures. Fetească Albă autochtone aux notes signature de fleurs blanches, poire, agrumes et touche miellée, bouche tendue — l'âme moldave. Aussi Chardonnay ample, Rkatsiteli minéral, Aligoté droit.
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