Le Domaine Attis de Rías Baixas en Galice
Le Domaine Attis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le domaine viticole du Domaine Attis est une gemme de la pittoresque région de Rías Baixas, en Espagne. Situé dans le hameau de Lois, au cœur de la vallée de Salnés, ce vignoble est une célébration viticole captivante offrant une expérience unique aux amateurs de vin du monde entier. Fondé par Roberto et Rodrigo Méndez, le nom du domaine est un hommage à Attis, le dieu grec associé à la végétation et à la fertilité. Cela reflète leur désir de respecter les aspects traditionnels et naturels de la fabrication du vin. Leur passion pour le vin est représentée par chaque bouteille produite, offrant une combinaison luxueuse de traditions viticoles ancestrales et d'innovations modernes. Le Domaine Attis s'étend sur une superficie de 10 hectares, avec une mosaïque de petits vignobles. Il est principalement planté des cépages locaux Albariño et Mencía. Ces cépages bénéficient du climat atlantique frais et humide, qui ajoutent au caractère distinctif des vins produits. La philosophie du Domaine Attis est de créer des vins qui reflètent le climat maritime de Rías Baixas et le terroir unique de leurs vignobles. Chaque bouteille est produite dans le respect de l'environnement et en suivant les méthodes traditionnelles, tout en intégrant les dernières technologies et techniques de vinification. Le Domaine Attis est reconnu pour son Albariño, qui est parmi les meilleurs du pays. Ses notes florales et minérales se mêlent à la perfection avec les saveurs de fruits de mer typiques de la région. Leur Mencía, avec ses arômes de fruits rouges et de chocolat, est également un vin remarquable qui gagne en popularité. En outre, le Domaine Attis offre une gamme de vins mousseux créés selon la méthode traditionnelle, attirant l’attention des amateurs de vin pétillant.
