Domaine Ayia MavriΚουμανδαρία (Commandaria)
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Κουμανδαρία (Commandaria) du Domaine Ayia Mavri est dans le top 50 des vins de Chypre et dans le top 5 des vins de Commandaria.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Κουμανδαρία (Commandaria) du Domaine Ayia Mavri de la région de Lemesos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Détails et informations techniques sur le Κουμανδαρία (Commandaria) du Domaine Ayia Mavri
Découvrez le cépage: Muscat Valvin
Cépage blanc aromatique américain obtenu par Cornell University, croisement muscatté résistant. Précoce, il donne des vins blancs aromatiques, muscatés, aux notes intenses de muscat et de fleurs. Cultivé dans le nord-est des États-Unis et au Canada, il participe aux vins blancs aromatiques modernes et s'adapte aux climats viticoles continentaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Κουμανδαρία (Commandaria) du Domaine Ayia Mavri sont 2012, 0, 2010
Informations sur le Domaine Ayia Mavri
Le Domaine Ayia Mavri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Commandaria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Commandaria
La région viticole du Commandaria se situe dans la région en Lemesos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Loel et le Domaine Etko - Olympus Wineries y produisent principalement des vins rouge, doux et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Commandaria sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Commandaria révèle souvent des types d'arômes de chêne, fermenté (levuré) ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, prune ou fumée.
La région viticole de Lemesos
Plus grande région viticole de Chypre sur les versants sud du Troodos autour de Limassol (« Krasochoria »). Cépages autochtones signatures. Mavro en rouge léger et accessible aux notes signature de cerise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins souples. Xynisteri en blanc star : sec et minéral (agrumes, pomme verte, herbes, touche saline), bouche tendue et désaltérante.
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...Le mot du vin: Mercaptan
Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.
