Domaine Azienda Vinicola BerniniOrtrugo Dei Colli Piacentini
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Ortrugo Dei Colli Piacentini du Domaine Azienda Vinicola Bernini est dans le top 10 des vins de Colli Piacentini.
Structure gustative du Ortrugo Dei Colli Piacentini du Domaine Azienda Vinicola Bernini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ortrugo Dei Colli Piacentini de Domaine Azienda Vinicola Bernini de la région d'Émilie-Romagne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ortrugo Dei Colli Piacentini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ortrugo Dei Colli Piacentini
Les accords mets et vins originaux avec le Ortrugo Dei Colli Piacentini
Le Ortrugo Dei Colli Piacentini du Domaine Azienda Vinicola Bernini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au jambon de parme croustillant, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou cannelés salés jambon fumé - comté.
Détails et informations techniques sur le Ortrugo Dei Colli Piacentini du Domaine Azienda Vinicola Bernini
Découvrez le cépage: Oberlin
L'Oberlin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Oberlin noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Azienda Vinicola Bernini
Le Domaine Azienda Vinicola Bernini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Colli Piacentini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Piacentini
La région viticole du Colli Piacentini se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marcus Aurelius et le Domaine Luretta y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Piacentini sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Piacentini révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal et parfois aussi des arômes de lychee, mangue ou orange.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Jus
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
