
Domaine Baltasar GraciánEl Héroe Garnacha Viñas Viejas
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le El Héroe Garnacha Viñas Viejas du Domaine Baltasar Gracián est dans le top 40 des vins d'Aragón.
Structure gustative du El Héroe Garnacha Viñas Viejas du Domaine Baltasar Gracián
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Héroe Garnacha Viñas Viejas de Domaine Baltasar Gracián de la région d'Aragón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le El Héroe Garnacha Viñas Viejas du Domaine Baltasar Gracián de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du El Héroe Garnacha Viñas Viejas
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Héroe Garnacha Viñas Viejas
Les accords mets et vins originaux avec le El Héroe Garnacha Viñas Viejas
Le El Héroe Garnacha Viñas Viejas du Domaine Baltasar Gracián s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou sauté d'agneau au curry.
Détails et informations techniques sur le El Héroe Garnacha Viñas Viejas du Domaine Baltasar Gracián
Découvrez le cépage: Galotta
Croisement intraspécifique entre le ancellotta et le gamay à jus blanc obtenu en 1981 à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Héroe Garnacha Viñas Viejas du Domaine Baltasar Gracián sont 1962, 2008, 2016, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Baltasar Gracián
Le Domaine Baltasar Gracián fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Aragón à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
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