Le Domaine Bellini de Chianti en Toscane

Domaine Bellini
Le domaine propose 55 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 616 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane
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Le Domaine Bellini fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bellini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bellini à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bellini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bellini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bellini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bellini

Les vins rouge du Domaine Bellini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, rôti de veau tout simple et parfumé ou poulet en sauce.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bellini

Au nez le vin rouge du Domaine Bellini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Bellini est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bellini

  • 2011avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.41/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bellini

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Canaiolo Nero
  • Trebbiano
  • Canaiolo Blanco

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Bellini

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bellini

Les vins blanc du Domaine Bellini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes légères sans béchamel, quiche aux courgettes et au chèvre ou farce au thon pour batbouts (pain marocain).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bellini

Au nez le vin blanc du Domaine Bellini révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Bellini est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bellini

  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.33/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bellini

  • Trebbiano
  • Malvasia
  • Trebbiano Toscano
  • Vernaccia di San Gimignano
  • Verdello
  • Grechetto

Découvrez le cépage: Grechetto

Le Grechetto est un cépage ancien qui s'est principalement répandu dans la région italienne du Lazio, avec des petits secteurs dispersés dans d'autres endroits, notamment en Ombrie, en Abruzzo et dans le nord de l'Italie. Même si le Grechetto est aujourd'hui généralement associé aux vins blancs médio-doux ou secs à l'arôme légèrement floral, il peut également être présent sous forme de vins doux et liquoreux. Il est considéré comme un cépage productif et intermédiaire entre le Vernaccia et le Vermentino, partageant avec le premier un arôme léger de fleur et des notes épicées, mais avec le second un goût plus léger et plus sec. Il est généralement vinifié en vin blanc et présente des caractéristiques de robe légères magenta, avec des notes de poire, de pomme et de pêche, parfois avec des tons de noix. Les vins produits à partir de ce cépage sont caractérisés par une acidité moyenne à élevée et une teneur en alcool faible, et révèlent des saveurs de pâte d'amande grillée et de beurre doux. Le Grechetto est généralement utilisé pour produire des vins seuls, mais peut également bénéficier d'un assemblage avec d'autres cépages comme le Trebbiano, pour donner des vins différents.

Les grands vins doux du Domaine Bellini

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bellini

Les vins doux du Domaine Bellini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), agneau au lait de coco ou lapin en sauce.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Bellini

Au nez le vin doux du Domaine Bellini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Bellini

  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Bellini

  • Malvasia
  • Trebbiano

Le mot du vin: Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bellini

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bellini.

Découvrez le cépage: Ugni blanc

L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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