Le Domaine Bellini de Chianti en Toscane

Le Domaine Bellini fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bellini à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bellini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bellini avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Bellini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, souris d'agneau caramélisées ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin rouge du Domaine Bellini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Bellini est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Domaine Bellini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes basques, quiche aux courgettes ou gougèress.
Au nez le vin blanc du Domaine Bellini révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Bellini est un vin avec une belle fraicheur.
Les vins doux du Domaine Bellini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, keftas d'agneau ou pizza savoyarde (base à la crème).
Au nez le vin doux du Domaine Bellini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits sechés.
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bellini.
Vernaccia di San Gimignano est un cépage de raisin blanc originaire de la Toscane, réputé pour élaborer des vins secs bien Perlant. On en trouve mention pour la première fois au 15ème siècle et il est réputé pour être très aromatique et riche en parfums et en nuances. Le fruit se caractérise par sa taille moyenne et une couleur jaune intense. La maturité est généralement atteinte fin août ou début septembre. Le raisin produit des vins à haute acidité et à un degré alcoolique plus élevé. Les arômes se démarquent par leur forte intensité et leur complexité. Les vins sont généralement rafraîchissants et caractérisés par des notes citronnées et herbacées accompagnées par des nuances de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, de miel et de noix. Le Vernaccia di San Gimignano est une variété régionale contrôlée et classée AOC qui nécessite une production limitée allant de 7 à 8 tonnes par hectare. Ces vins à consommer jeunes, se prêtent très bien à différentes cuisines italiennes tels que les mets à base de fruits de mers, la volaille, le poisson et les légumes.