Le Domaine Bent Creek de Livermore Valley de Californie

Domaine Bent Creek
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 134 des domaines de Californie
Il se situe en Livermore Valley dans la région de Californie
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Le Domaine Bent Creek fait parti des domaines à suivre à Livermore Valley. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Livermore Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bent Creek

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bent Creek à Livermore Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bent Creek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bent Creek avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bent Creek

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bent Creek

Les vins rouge du Domaine Bent Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bent Creek

Au nez le vin rouge du Domaine Bent Creek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Bent Creek est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bent Creek

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bent Creek

  • Cabernet Franc
  • Petite Sirah
  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Livermore Valley

La région viticole du Livermore Valley se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wente et le Domaine Wente y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Livermore Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Livermore Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, tropical ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de champignon, truffe ou moka.

En bouche du Livermore Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 78 domaines et châteaux dans la région du Livermore Valley, produisant 511 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Livermore Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Bent Creek

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bent Creek

Les vins blanc du Domaine Bent Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de la garbure, fondue chinoise ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bent Creek

Au nez le vin blanc du Domaine Bent Creek révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Bent Creek est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bent Creek

  • 0avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bent Creek

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Les grands vins doux naturels du Domaine Bent Creek

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Bent Creek

Les vins doux naturel du Domaine Bent Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, tartines d'oeufs brouillés aux lardons ou curry d'agneau au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Bent Creek

Au nez le vin doux naturel du Domaine Bent Creek révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Bent Creek

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Bent Creek

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Zinfandel

Le mot du vin: Récoltant-manipulant

En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bent Creek

Une route des vins de prévue dans la région de Livermore Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bent Creek.

Découvrez le cépage: Tinta Roriz

Le Tinta Roriz, également connu sous le nom de Tempranillo, est un cépage rouge ancien originaire de la région viticole du nord de l’Espagne et du centre du Portugal (où il porte le nom de tempranillo). Il est le cépage principal utilisé dans de nombreux vins espagnols, en particulier dans la variété Rioja et est également largement cultivé dans le sud du Portugal, où il est présent dans le vin Douro. Le Tinta Roriz produit des vins complexes, riches et structurés, aux tanins particulièrement expressifs et aux saveurs intenses de fruits rouges et de pruneau sucré, avec des notes subtiles de bois de chêne. Il a une acidité modérée à moyenne et un goût sucré-amer, et de fortes saveurs épicées et épicées avec une structure tannique bien intégrée. Le Tinta Roriz est très adaptable à un large éventail de conditions climatiques et de sols et est donc cultivé dans de nombreuses régions viticoles, mais produit des vins originaux et dignes d'intérêt, avec des profils aromatiques et des structures bien spécifiques, partout où il est cultivé.

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