Le Domaine Bisci de Verdicchio di Matelica aux Marches

Domaine Bisci
Le domaine propose 13 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 83 des domaines des Marches
Il se situe en Verdicchio di Matelica dans la région des Marches
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Le Domaine Bisci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Verdicchio di Matelica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bisci est un vignoble renommé de la région du Verdicchio di Matelica, au cœur de l'Italie. Situé entre les hautes collines montagneuses des Apennins et un climat continental unique, il offre un cadre exceptionnel pour la viticulture. Avec son sol argileux calcaire, il est l'écrin de prédilection du cépage autochtone Verdicchio, qui offre des vins blancs réputés pour leur fraîcheur, leur minéralité intense et leur potentiel de garde. Depuis plusieurs décennies, le Domaine Bisci est reconnu comme un producteur phare du Verdicchio di Matelica, régulièrement plébiscité pour la qualité et l'authenticité de ses vins. Le Domaine Bisci a été fondé en 1972 par les frères Bisci, qui se sont rapidement imposés comme les pionniers d'une viticulture en harmonie avec la nature. Le domaine est aujourd'hui géré par la deuxième génération, qui perpétue l'héritage familial avec rigueur et passion. Le travail dans les vignes est mené avec un soin extrême, dans le respect des traditions et du terroir. Les rendements sont volontairement maintenus bas pour préserver la qualité des raisins. Le domaine, qui s'étend sur une trentaine d'hectares, se distingue par la beauté de ses paysages, où les vignes sont parfaitement intégrées à l'environnement naturel. Les visiteurs sont souvent frappés par ce cadre idyllique, qui offre des vues panoramiques sur les collines environnantes. À la cave, les vins de Bisci sont vinifiés avec un minimum d'interventions, pour laisser s'exprimer pleinement le caractère du Verdicchio. Les cuvées phares du domaine sont le Verdicchio di Matelica Riserva, un vin riche et complexe issu de vieilles vignes, et le Verdicchio di Matelica, un vin plus frais et fruité, idéal pour une dégustation jeune.

Top des meilleurs vins du Domaine Bisci

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bisci à Verdicchio di Matelica parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bisci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bisci avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Bisci

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bisci

Les vins blanc du Domaine Bisci s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche généreuse feuilletée, quiche sans pâte courgette-bleu ou pruneaux au lard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bisci

Au nez le vin blanc du Domaine Bisci révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Bisci est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bisci

  • 2010avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bisci

  • Verdicchio
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Verdicchio di Matelica

La région viticole du Verdicchio di Matelica se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bisci et le Domaine Belisario y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio di Matelica sont les Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio di Matelica révèle souvent des types d'arômes de pêche, cire ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).

En bouche du Verdicchio di Matelica est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 36 domaines et châteaux dans la région du Verdicchio di Matelica, produisant 77 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Verdicchio di Matelica s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Bisci

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bisci

Les vins rouge du Domaine Bisci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), bol chinois ou osso bucco milanaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bisci

Au nez le vin rouge du Domaine Bisci révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Bisci est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bisci

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bisci

  • Merlot
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins doux du Domaine Bisci

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bisci

Les vins doux du Domaine Bisci s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, filets de maquereaux (vite fait au four) ou quiche aux fruits de mer et champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Bisci

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Bisci

  • Verdicchio

Le mot du vin: Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bisci

Une route des vins de prévue dans la région de Verdicchio di Matelica ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bisci.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Bisci et des vins de la région

« Ils ont une spécificité insulaire » : les pineaux des îles d’Oléron et de Ré autorisés à revendiquer leur terroir

C’est fait. Dans l’île d’Oléron et l’île de Ré, on ne dégustera pas seulement du pineau des Charentes, on savourera un vin de liqueur local, revendiqué sur les étiquettes. Jusqu’à présent, il était purement interdit par le gardien des appellations, l‘Institut national de l’origine de la qualité (INAO) de préciser une quelconque provenance du breuvage. Pineau des Charentes, ...

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Le mot du vin: Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.