Le Domaine Azienda Agricola Bisi de Bonarda dell'Oltrepo Pavese en Lombardie

Domaine Azienda Agricola Bisi
Le domaine propose 18 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1183 des domaines de Lombardie
Il se situe en Bonarda dell'Oltrepo Pavese dans la région de Lombardie
Retrouvez le Domaine Azienda Agricola Bisi sur Facebook

Le Domaine Azienda Agricola Bisi fait parti des domaines à suivre à Bonarda dell'Oltrepo Pavese. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Bonarda dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Bisi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Bisi à Bonarda dell'Oltrepo Pavese parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Agricola Bisi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Agricola Bisi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Azienda Agricola Bisi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azienda Agricola Bisi

Les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Bisi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, rigatoni aux courgettes et tomates ou moussaka d'aubergine à l'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azienda Agricola Bisi

Au nez le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Bisi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Bisi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Bisi

  • 2015avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Bisi

  • Barbera
  • Pinot Nero
  • Bonarda
  • Croatina

À la découverte de la région viticole de Bonarda dell'Oltrepo Pavese

La région viticole du Bonarda dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Cabanon et le Domaine Castello di Luzzano y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonarda dell'Oltrepo Pavese sont les Cardinal, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bonarda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.

En bouche du Bonarda dell'Oltrepo Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 159 domaines et châteaux dans la région du Bonarda dell'Oltrepo Pavese, produisant 224 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bonarda dell'Oltrepo Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Azienda Agricola Bisi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Azienda Agricola Bisi

Les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Bisi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, riz cantonais ou farfalle à la montagnarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Azienda Agricola Bisi

En bouche le vin blanc du Domaine Azienda Agricola Bisi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Bisi

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Bisi

  • Pinot Nero
  • Riesling

Découvrez le cépage: Bonarda

Les grands vins effervescents du Domaine Azienda Agricola Bisi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Azienda Agricola Bisi

Les vins effervescent du Domaine Azienda Agricola Bisi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, agneau en sauce épicée ou minestrone paysan.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Azienda Agricola Bisi

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Azienda Agricola Bisi

  • Bonarda
  • Pinot Nero
  • Barbera
  • Croatina

Le mot du vin: Démarcage

Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.

Les grands vins doux du Domaine Azienda Agricola Bisi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Azienda Agricola Bisi

Les vins doux du Domaine Azienda Agricola Bisi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Azienda Agricola Bisi

Au nez le vin doux du Domaine Azienda Agricola Bisi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Azienda Agricola Bisi

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Azienda Agricola Bisi

  • Malvasia

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azienda Agricola Bisi

Une route des vins de prévue dans la région de Bonarda dell'Oltrepo Pavese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Agricola Bisi.

Découvrez le cépage: Croatina

Le Croatina est un cépage noir autochtone qui produit des vins rouges intenses, à structure généralement moyenne, caractérisés par des notes de fruits mûrs et des nuances épicées et florales. il est largement cultivé dans le Piémont, où il est connu sous le nom de Bonarda. Cependant, en dehors du Piémont, on le trouve principalement en Lombardie, une région du nord de l'Italie, où il est le cépage le plus planté. Lorsqu'il est sapé en monocépage, le Croatina est un vin tannique et complexe à boire, mais qui s'ouvre et devient plus harmonieux à mesure qu'il vieillit. On trouve des tanins fermes et austères associés à des arômes intenses de fruits rouges et noirs, et des senteurs florales et épicées de poivre, vanille et cannelle. Les vins faits à partir de ce cépage présentent également des notes de cacao, de tabac et de cuir. Il est souvent assemblé avec des variétés telles que la Barbera ou le Nebbiolo pour produire des vins plus complexes et équilibrés ayant une plus longue durée de conservation.

Actualités du Domaine Azienda Agricola Bisi et des vins de la région

Les vins de la semaine: la sélection de notre journaliste œnologiste et sommelier

Dans Deuzio, supplément loisirs et détente du samedi des journaux L’Avenir,La Libre,La DH, Pascal Jassogne, journaliste, œnologiste et sommelier, fait une sélection de vins dans la grande distribution. Voici sa sélection que vous retrouverez dans nos pages « Boire et Manger » du Deuzio de ce samedi 22 novembre. Château Laroque Collection privée Margaux 2023 Issu des raisins des parcelles de cabernet sauvignon, de merlot, cabernet franc et de petit verdot du château le coteau, ce vin estamp ...

Les vins italiens veulent leur « crémant »

La DOC Garda en Italie s’apprête à changer de visage. Avec l’approbation de son nouveau cahier des charges, la désignation italienne se dote d’une panoplie inédite d’outils de modernisation : mentions variétales élargies, vins allégés en alcool, nouvelles désignations et même l’instauration d’une mention spéciale « Crémant » pour ses effervescents. Un virage stratégique qui cherche à mieux positionner l’appellation dans un marché en pleine mutation. C e ...

L’Italie en crise vitivinicole : syndicats et gouvernement à la recherche de solutions

Entre distillation d’urgence, abaissement des rendements et campagne de communication d’envergure, la filière vitivinicole italienne explore toutes les pistes pour faire face à une campagne qui s’annonce difficile. P as moins de huit syndicats professionnels de premier plan ont participé à la réunion organisée début août à Rome en présence non seulement du ministre de l’Agriculture Francesco Lollobrigida, le ministre de l’Entreprise et du Made in Italy et le sous-se ...

Le mot du vin: Démarcage

Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.

Découvrez les autres régions et appellation d'Oltrepò Pavese