Le Domaine Villa Ottavia de Bonarda dell'Oltrepo Pavese en Lombardie

Domaine Villa Ottavia
Le domaine propose 12 vins différents
2.8
Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.8
Il est classé au top 5566 des domaines de Lombardie
Il se situe en Bonarda dell'Oltrepo Pavese dans la région de Lombardie

Le Domaine Villa Ottavia fait parti des domaines à suivre à Bonarda dell'Oltrepo Pavese. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Bonarda dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Villa Ottavia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa Ottavia à Bonarda dell'Oltrepo Pavese parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa Ottavia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa Ottavia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Villa Ottavia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villa Ottavia

Les vins rouge du Domaine Villa Ottavia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mode, pastasciutta (corse) ou tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villa Ottavia

En bouche le vin rouge du Domaine Villa Ottavia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villa Ottavia

  • 2018avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.80/5
  • 0avec une note moyenne de 2.76/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Villa Ottavia

  • Bonarda
  • Sangiovese
  • Nero d'Avola

À la découverte de la région viticole de Bonarda dell'Oltrepo Pavese

La région viticole du Bonarda dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Cabanon et le Domaine Castello di Luzzano y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonarda dell'Oltrepo Pavese sont les Cardinal, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bonarda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.

En bouche du Bonarda dell'Oltrepo Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 159 domaines et châteaux dans la région du Bonarda dell'Oltrepo Pavese, produisant 224 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bonarda dell'Oltrepo Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Villa Ottavia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villa Ottavia

Les vins blanc du Domaine Villa Ottavia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), quiche à la crème et au thon ou anchoïade.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villa Ottavia

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Villa Ottavia

  • Grecanico
  • Riesling

Découvrez le cépage: Nero d'Avola

Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Villa Ottavia

Une route des vins de prévue dans la région de Bonarda dell'Oltrepo Pavese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa Ottavia.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Villa Ottavia et des vins de la région

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