Bodegas de OccidenteCava L'excellence Buche
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Macabeo.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava L'excellence Buche du Bodegas de Occidente
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava L'excellence Buche de Bodegas de Occidente de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava L'excellence Buche du Bodegas de Occidente de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Cava L'excellence Buche
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava L'excellence Buche
Les accords mets et vins originaux avec le Cava L'excellence Buche
Le Cava L'excellence Buche du Bodegas de Occidente s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, verrine d'automne ou ceviche de cabillaud (mexique).
Détails et informations techniques sur le Cava L'excellence Buche du Bodegas de Occidente
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava L'excellence Buche du Bodegas de Occidente sont 0
Informations sur le Bodegas de Occidente
Le Bodegas de Occidente fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
