Le Domaine The Bonline de Wairarapa de North Island

Domaine The Bonline
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de North Island
Il se situe en Wairarapa dans la région de North Island

Le Domaine The Bonline fait parti des domaines à suivre à Wairarapa. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Wairarapa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine The Bonline

À la recherche des meilleurs vins du Domaine The Bonline à Wairarapa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine The Bonline. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine The Bonline avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine The Bonline

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine The Bonline

Les vins blanc du Domaine The Bonline s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, sushi californien (maki inversé) ou poulet frit.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine The Bonline

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine The Bonline

  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Wairarapa

La région viticole du Wairarapa se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Whistling Track et le Domaine Schubert y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wairarapa sont les Pinot noir, Pinot gris et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wairarapa révèle souvent des types d'arômes de framboise, citron ou paille et parfois aussi des arômes de miel, fruits à noyau ou pierre.

En bouche du Wairarapa est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 47 domaines et châteaux dans la région du Wairarapa, produisant 114 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wairarapa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine The Bonline

Une route des vins de prévue dans la région de Wairarapa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine The Bonline.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine The Bonline et des vins de la région

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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