Domaine Brookfields - Ohiti Estate Sauvignon Blanc

Domaine BrookfieldsOhiti Estate Sauvignon Blanc

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Ohiti Estate Sauvignon Blanc du Domaine Brookfields est un vin blanc de la région de Hawke's Bay de North Island.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Ohiti Estate Sauvignon Blanc du Domaine Brookfields

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Ohiti Estate Sauvignon Blanc de Domaine Brookfields de la région de North Island est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Ohiti Estate Sauvignon Blanc du Domaine Brookfields de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Ohiti Estate Sauvignon Blanc du Domaine Brookfields

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Téoulier

Le Téoulier noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Téoulier noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Ohiti Estate Sauvignon Blanc - 2015
Dans le top 100 des vins de Hawke's Bay
Note moyenne: 3.411100
Ohiti Estate Sauvignon Blanc - 2013
Dans le top 100 des vins de Hawke's Bay
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Ohiti Estate Sauvignon Blanc du Domaine Brookfields sont 2013, 2015

Informations sur le Domaine Brookfields

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Hawke's Bay dans la région de North Island

Le Domaine Brookfields fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North Island
Dans le top 5000 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 750 des vins de Hawke's Bay
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Hawke's Bay

La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.


La région viticole de North Island

Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.

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Le mot du vin: pH

Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.

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