Le Domaine Burrowing Owl d'Okanagan Valley de British Columbia
Le Domaine Burrowing Owl fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Situé dans la pittoresque vallée d'Okanagan au Canada, le Domaine Burrowing Owl est un bijou brillant dans la couronne de l'industrie viticole canadienne. Couvrant une vaste étendue de terres, le domaine offre un spectacle visuel époustouflant, avec des vignobles luxuriants s'étendant à perte de vue et des montagnes se fondant en arrière-plan. Depuis sa création en 1993, le Domaine Burrowing Owl se consacre à la production de vins exceptionnels, reconnus pour leur élégance, leur complexité et leur longévité. Les vins du Domaine Burrowing Owl se distinguent particulièrement par leur qualité et la diversité des types de raisins cultivés, incluant le Merlot, le Malbec, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Chardonnay, le Pinot Gris et le Syrah. Rendu unique par son emplacement, le domaine bénéficie d'un climat semi-aride, ce qui lui confère une plus grande intensité de chaleur de jour tout en profitant des nuits fraîches. Ce contraste permet aux raisins de mûrir parfaitement tout en conservant une acidité équilibrée, aboutissant à des vins très appréciés pour leur profondeur de goût et leur bouche harmonieuse. Engagé envers la durabilité, le Domaine Burrowing Owl s'efforce de minimiser son impact environnemental en utilisant des méthodes de viticulture respectueuses de l'environnement. Depuis 2006, le vignoble utilise l’énergie solaire thermique et photovoltaïque pour alimenter ses installations de vinification et maintient un programme de compostage des déchets organiques et de recyclage. Une visite au Domaine Burrowing Owl ne serait pas complète sans un passage à la cave à dégustation. Situé au sommet d'une tour avec des vues panoramiques sur la vallée, les visiteurs sont invités à savourer les vins primés du domaine tout en admirant un paysage à couper le souffle.
