Domaine Ca' del ConteAstropinot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Astropinot du Domaine Ca' del Conte est dans le top 50 des vins de Provincia di Pavia.
Structure gustative du Astropinot du Domaine Ca' del Conte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Astropinot de Domaine Ca' del Conte de la région de Lombardie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Astropinot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Astropinot
Les accords mets et vins originaux avec le Astropinot
Le Astropinot du Domaine Ca' del Conte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, rôti de veau en cocotte aux champignons ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Astropinot du Domaine Ca' del Conte
Découvrez le cépage: Malvasia di Lipari
Liquoreux passito intenses et confits, à la robe ambrée dorée, à la bouche dense et onctueuse, sur des arômes signatures de fruits secs (abricot sec, figue), miel, fleurs blanches (oranger), agrumes confits et notes balsamiques. Profil légendaire éolien, très grande longueur. Star absolue de l'appellation Malvasia delle Lipari DOC, l'un des grands vins doux méditerranéens. Cépage blanc italien autochtone des îles Éoliennes, principalement Lipari et Salina.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Astropinot du Domaine Ca' del Conte sont 2013, 0, 2016
Informations sur le Domaine Ca' del Conte
Le Domaine Ca' del Conte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Provincia di Pavia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provincia di Pavia
IGT lombarde complémentaire à l'Oltrepò Pavese voisin, expression accessible du terroir pavesan. Pinot Nero phare en rouge : fin et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins souples — fruité et gourmand. Aussi Barbera vive, Croatina charnue, Bonarda souple. Blancs Pinot Grigio frais, Chardonnay rond, Riesling minéral, Moscato muscaté.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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