Le Domaine Canopée de Cairanne en Côtes du Rhône
Le Domaine Canopée fait parti des domaines à suivre à Cairanne. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cairanne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Canopée à Cairanne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Canopée. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Canopée avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Canopée s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, crevettes à l'ail ou franc-comtoise.
La région viticole du Cairanne se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Boutinot et le Domaine J. Boulard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cairanne sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
Au nez du Cairanne révèle souvent des types d'arômes de mûre, rhubarbe ou cacao et parfois aussi des arômes de framboise noire, girofle ou cannelle. En bouche du Cairanne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 165 domaines et châteaux dans la région du Cairanne, produisant 348 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cairanne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Cairanne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Canopée.
Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.
Il n’y a pas que le Médoc et Saint-Emilion dans le Bordelais… Direction le sud de Bordeaux, l’autre rive gauche, pour une virée oenotouristique marquée, notamment, par de grandes tables promptes à réjouir les papilles les plus exigeantes. Ce n’est pas la destination à laquelle on pense en premier lorsque l’on souhaite explorer la région de Bordeaux. Et pourtant, les 50 km qui s’étendent du sud de la ville jusqu’à Langon sont un enchantement de chaque instant pour tout visiteur en quête de découv ...
A l’initiative de ce projet, deux viticulteurs bourguignons membres de la CAVB, la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne: Jérôme GALEYRAND et Fabrice AMIOT. Ils ont souhaité récolter des fonds pour améliorer la sécurité et les conditions de travail du personnel soignant dans les départements viticoles de Bourgogne-Franche-Comté (Yonne, Côte-d’Or, Saône-et-Loire). L’opération lancée en avril 2020 a permis de réunir 3 000 bouteilles de 500 donateurs sur 27 points de collec ...
Avec de nouvelles prévisions alarmantes, le nouveau rapport du GIECC confirme une nouvelle fois l'élévation de la température terrestre, et l'accélération du phénomène. Alain Deloire, professeur à L'Institut Agro, revient sur un élément essentiel pour y faire face : la gestion de l'eau. Que retenir du nouveau rapport du GIECC concernant la culture de la vigne ‘ A LIRE AUSSI Projet Climenvi La boîte à outils des vignerons face au changement climatique Résolutions 2021 L’OIV appel ...
Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.