Le Domaine des Amadieu de Cairanne en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine des Amadieu

Les vins rosé du Domaine des Amadieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, pavés de saumon à la crème ou moules à l'espagnole.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Amadieu

Les vins rouge du Domaine des Amadieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, giouvetsi (plat grec) ou lapin aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Amadieu

Au nez le vin rouge du Domaine des Amadieu révèle souvent des types d'arômes de poivre, fruit noir ou prune rouge et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine des Amadieu est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Amadieu

• 2012avec une note moyenne de 3.94/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.89/5
• 2010avec une note moyenne de 3.77/5
• 2013avec une note moyenne de 3.76/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Amadieu

Les vins blanc du Domaine des Amadieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, darne de thon rouge à la provençale ou riz magique pour étudiant fauché.