Le Domaine Cantina La Salute de Marca Trevigiana en Vénétie

Domaine Cantina La Salute
Le domaine propose 52 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2411 des domaines de Vénétie
Il se situe en Marca Trevigiana dans la région de Vénétie

Le Domaine Cantina La Salute fait parti des domaines à suivre à Marca Trevigiana. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Marca Trevigiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantina La Salute

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina La Salute à Marca Trevigiana parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina La Salute. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina La Salute avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cantina La Salute

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantina La Salute

Les vins rouge du Domaine Cantina La Salute s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), tournedos de boeuf au boursin ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantina La Salute

Au nez le vin rouge du Domaine Cantina La Salute révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Cantina La Salute est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantina La Salute

  • 2008avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.96/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantina La Salute

  • Raboso Piave
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Montepulciano
  • Pinot Nero
  • Refosco dal Peduncolo rosso

À la découverte de la région viticole de Marca Trevigiana

La région viticole du Marca Trevigiana se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Rive et le Domaine Bisson y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Marca Trevigiana sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marca Trevigiana révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou sous-bois.

En bouche du Marca Trevigiana est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 99 domaines et châteaux dans la région du Marca Trevigiana, produisant 241 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marca Trevigiana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins effervescents du Domaine Cantina La Salute

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantina La Salute

Les vins effervescent du Domaine Cantina La Salute s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz aux fruits de mer, quiche au jambon et au comté ou cannelés salés jambon fumé - comté.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cantina La Salute

Au nez le vin effervescent du Domaine Cantina La Salute révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin effervescent du Domaine Cantina La Salute est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cantina La Salute

  • 2014avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5
  • 0avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cantina La Salute

  • Glera (Prosecco)
  • Chardonnay
  • Verduzzo
  • Glera
  • Raboso Piave

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins blancs du Domaine Cantina La Salute

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantina La Salute

Les vins blanc du Domaine Cantina La Salute s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, quiche aux fruits de mer et champignons ou filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantina La Salute

Au nez le vin blanc du Domaine Cantina La Salute révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Cantina La Salute est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantina La Salute

  • 2017avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.72/5
  • 0avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantina La Salute

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Manzoni Bianco
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Blanc
  • Traminer

Le mot du vin: Cep

Pied de vigne.

Les grands vins doux du Domaine Cantina La Salute

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cantina La Salute

Les vins doux du Domaine Cantina La Salute s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Cantina La Salute

  • Raboso Piave

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins rosés du Domaine Cantina La Salute

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cantina La Salute

Les vins rosé du Domaine Cantina La Salute s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, linguines aux crevettes et sauce tomate piquante ou poulet à la citronnelle .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cantina La Salute

  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Rimage

« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantina La Salute

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Découvrez le cépage: Refosco dal Peduncolo rosso