Le Domaine Giol de Marca Trevigiana en Vénétie

Domaine Giol
Le domaine propose 40 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2910 des domaines de Vénétie
Il se situe en Marca Trevigiana dans la région de Vénétie
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Le Domaine Giol fait parti des domaines à suivre à Marca Trevigiana. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Marca Trevigiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Giol

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giol à Marca Trevigiana parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giol. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giol avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Giol

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Giol

Les vins rouge du Domaine Giol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, coques aux pâtes ou sauté d'agneau au curry.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Giol

Au nez le vin rouge du Domaine Giol révèle souvent des types d'arômes de prune, fruit foncé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Giol est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Giol

  • 0avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.34/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Giol

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Rossola
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Marca Trevigiana

La région viticole du Marca Trevigiana se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Rive et le Domaine Bisson y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Marca Trevigiana sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marca Trevigiana révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou sous-bois.

En bouche du Marca Trevigiana est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 99 domaines et châteaux dans la région du Marca Trevigiana, produisant 241 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marca Trevigiana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins effervescents du Domaine Giol

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Giol

Les vins effervescent du Domaine Giol s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marmite de poisson, quiche au fromage façon gâteau magique ou cervelas à l'alsacienne.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Giol

Au nez le vin effervescent du Domaine Giol révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou citron et parfois aussi des arômes de poire, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Giol est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Giol

  • 2013avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.59/5
  • 0avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Giol

  • Glera (Prosecco)
  • Merlot
  • Raboso Piave
  • Verduzzo
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins blancs du Domaine Giol

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Giol

Les vins blanc du Domaine Giol s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, moules carbonara ou fondue savoyarde économe (mais succulente).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Giol

Au nez le vin blanc du Domaine Giol révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Giol est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Giol

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.62/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Giol

  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Bronner
  • Verduzzo

Le mot du vin: Structure

Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.

Les grands vins rosés du Domaine Giol

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Giol

Les vins rosé du Domaine Giol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise ou lapin en civet à l'ancienne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Giol

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Giol

  • Merlot

Découvrez le cépage: Raboso Piave

Cépage très ancien connu et cultivé plus précisément au nord-est de l'Italie dans la région de la Vénétie, provinces de Trévise, Padoue, Venise, ...), à ne pas confondre avec le raboso veronese issu d'un croisement intraspécifique entre le Raboso Piave et la marzemina bianca. Le Raboso Piave n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Giol

Une route des vins de prévue dans la région de Marca Trevigiana ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giol.

Découvrez le cépage: Bronner

Croisement interspécifique entre le merzling et le rondo obtenu en 1975 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. Toutefois, l'I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro a depuis constaté une perte d'efficacité sur mildiou due a un contournement. On peut le rencontrer au Danemark, au Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Angleterre, ... peu multiplié aujourd'hui et quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec un autre cépage du même nom, provenant lui d'un semis de pinot blanc, obtenu en Allemagne également par Johann Philipp Bronner.

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