Le Domaine Giol de Marca Trevigiana en Vénétie

Le Domaine Giol fait parti des domaines à suivre à Marca Trevigiana. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Marca Trevigiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giol à Marca Trevigiana parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giol. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giol avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Giol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, spaghetti aux fruits de mer express ou gigot ou épaule d'agneau au miel et thym.
Au nez le vin rouge du Domaine Giol révèle souvent des types d'arômes de prune, fruit foncé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Giol est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Marca Trevigiana se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Rive et le Domaine Bisson y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Marca Trevigiana sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marca Trevigiana révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
En bouche du Marca Trevigiana est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 99 domaines et châteaux dans la région du Marca Trevigiana, produisant 241 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marca Trevigiana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins effervescent du Domaine Giol s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de curry de panga, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou houmous (purée de pois chiches).
Au nez le vin effervescent du Domaine Giol révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou citron et parfois aussi des arômes de poire, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Giol est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Les vins blanc du Domaine Giol s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou blancs de poulet à la franc comtoise.
Au nez le vin blanc du Domaine Giol révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Giol est un vin avec une belle fraicheur.
Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
Les vins rosé du Domaine Giol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde ou confit de canard (conserve).
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Marca Trevigiana ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giol.
Croisement interspécifique entre le merzling et le rondo obtenu en 1975 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. Toutefois, l'I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro a depuis constaté une perte d'efficacité sur mildiou due a un contournement. On peut le rencontrer au Danemark, au Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Angleterre, ... peu multiplié aujourd'hui et quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec un autre cépage du même nom, provenant lui d'un semis de pinot blanc, obtenu en Allemagne également par Johann Philipp Bronner.
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Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.