Le Domaine Cantina Romanese au Trentin-Haut-Adige

Domaine Cantina Romanese
Le domaine propose 6 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 745 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine Cantina Romanese fait parti des domaines à suivre à Trentin-Haut-Adige. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantina Romanese

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina Romanese à Trentin-Haut-Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina Romanese. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina Romanese avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Cantina Romanese

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantina Romanese

Les vins effervescent du Domaine Cantina Romanese s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, brochettes de saumon rapide ou quiche aux courgettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cantina Romanese

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.21/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cantina Romanese

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole du Trentin-Haut-Adige

Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.

~11 100 ha en coteaux et vallée de l'Adige, climat alpin ensoleillé.

Les grands vins blancs du Domaine Cantina Romanese

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantina Romanese

Les vins blanc du Domaine Cantina Romanese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, noix de pétoncles ou st jacques express au cognac ou tourte à la tomme de savoie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantina Romanese

En bouche le vin blanc du Domaine Cantina Romanese est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantina Romanese

  • 2017avec une note moyenne de 4.02/5
  • 0avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantina Romanese

  • Chardonnay
  • Müller-Thurgau

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Blancs légers et aromatiques, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes muscatés de fleurs blanches, pomme, agrumes, pêche et notes mielleuses. Vinifié en blancs secs faciles, demi-secs populaires et entre dans certaines cuvées effervescentes. Très planté en Allemagne (Rheinhessen, Bade), Italie du Nord (Alto Adige, Trentin), Autriche, Suisse, Hongrie et au Japon. Croisement riesling × madeleine royale créé en 1882 par Hermann Müller à Geisenheim.

Les grands vins rosés du Domaine Cantina Romanese

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cantina Romanese

Les vins rosé du Domaine Cantina Romanese s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cantina Romanese

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Le mot du vin: Prompt-bourgeon

Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.

Les grands vins rouges du Domaine Cantina Romanese

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantina Romanese

Les vins rouge du Domaine Cantina Romanese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, risotto de coquillettes au chorizo ou côtelettes d'agneau sauce espagnole.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantina Romanese

En bouche le vin rouge du Domaine Cantina Romanese est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantina Romanese

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantina Romanese

  • Rebo

Découvrez le cépage: Rebo

Rouges souples et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), prune, épices douces et notes balsamiques. Profil moderne aérien à boire jeune ou en garde courte. Cultivé principalement dans le Trentin et en Vénétie, participe à des assemblages italiens du nord et signe une création ampélographique moderne. Cépage noir italien obtenu en 1948 à San Michele all'Adige, croisement merlot × marzemino.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantina Romanese

Une route des vins de prévue dans la région du Trentin-Haut-Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina Romanese.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Cantina Romanese et des vins de la région

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Le mot du vin: Prompt-bourgeon

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