Domaine Casa RojoCava 1919 Brut Rosé Cuvée Sélección Garnacha Tinta
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava 1919 Brut Rosé Cuvée Sélección Garnacha Tinta du Domaine Casa Rojo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava 1919 Brut Rosé Cuvée Sélección Garnacha Tinta de Domaine Casa Rojo de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava 1919 Brut Rosé Cuvée Sélección Garnacha Tinta du Domaine Casa Rojo de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cava 1919 Brut Rosé Cuvée Sélección Garnacha Tinta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava 1919 Brut Rosé Cuvée Sélección Garnacha Tinta
Les accords mets et vins originaux avec le Cava 1919 Brut Rosé Cuvée Sélección Garnacha Tinta
Le Cava 1919 Brut Rosé Cuvée Sélección Garnacha Tinta du Domaine Casa Rojo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques, tartare d'algues ou lotte safranée.
Détails et informations techniques sur le Cava 1919 Brut Rosé Cuvée Sélección Garnacha Tinta du Domaine Casa Rojo
Découvrez le cépage: Palieri
Cépage obtenu en 1958 à Velletri (Italie) par Michèle Palieri en croisant l'Alphonse Lavallée et la molinera gorda ou red malaga. En raison de sa très grande vigueur, il est idéal pour créer une treille ou une pergola. Peu connu en France, on peut le rencontrer en Italie, en Espagne, au Portugal, au Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava 1919 Brut Rosé Cuvée Sélección Garnacha Tinta du Domaine Casa Rojo sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Casa Rojo
Le Domaine Casa Rojo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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