Le Domaine Casello Bondoni de Garda en Vénétie

Domaine Casello Bondoni
Le domaine propose 9 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 4 des domaines de Vénétie
Il se situe en Garda dans la région de Vénétie

Le Domaine Casello Bondoni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Garda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casello Bondoni

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casello Bondoni à Garda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casello Bondoni. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casello Bondoni avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Casello Bondoni

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Casello Bondoni

Les vins effervescent du Domaine Casello Bondoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, döner kebab ou pizza savoyarde (base à la crème).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Casello Bondoni

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Casello Bondoni

  • Chardonnay
  • Trebbiano

À la découverte de la région viticole de Garda

La région viticole du Garda se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Franzosi et le Domaine Roveglia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Garda sont les Marzemino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Garda révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, myrtille ou cerise noire.

En bouche du Garda est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 175 domaines et châteaux dans la région du Garda, produisant 464 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Garda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Casello Bondoni

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casello Bondoni

Les vins blanc du Domaine Casello Bondoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou aligot à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Casello Bondoni

Au nez le vin blanc du Domaine Casello Bondoni révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Casello Bondoni est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casello Bondoni

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Casello Bondoni

  • Trebbiano
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Groppello

Les grands vins rosés du Domaine Casello Bondoni

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Casello Bondoni

Les vins rosé du Domaine Casello Bondoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de chili con carne, ragoût de poulet et saucisses aux carottes ou sauté de veau aux olives (corse).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Casello Bondoni

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Casello Bondoni

  • Groppello
  • Sangiovese
  • Marzemino

Le mot du vin: Démarcage

Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.

Les grands vins rouges du Domaine Casello Bondoni

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casello Bondoni

Les vins rouge du Domaine Casello Bondoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, salade de pâtes à l'italienne ou moussaka aux épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casello Bondoni

En bouche le vin rouge du Domaine Casello Bondoni est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casello Bondoni

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casello Bondoni

  • Macertino

Découvrez le cépage: Marzemino

Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casello Bondoni

Une route des vins de prévue dans la région de Garda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casello Bondoni.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Casello Bondoni et des vins de la région

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Le mot du vin: Démarcage

Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.