Domaine CesaniSanice Vernaccia di San Gimignano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Sanice Vernaccia di San Gimignano du Domaine Cesani est dans le top 20 des vins de Vernaccia di San Gimignano.
Structure gustative du Sanice Vernaccia di San Gimignano du Domaine Cesani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sanice Vernaccia di San Gimignano de Domaine Cesani de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sanice Vernaccia di San Gimignano du Domaine Cesani de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, vanille ou caramel.
Accords mets et vins avec du Sanice Vernaccia di San Gimignano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sanice Vernaccia di San Gimignano
Les accords mets et vins originaux avec le Sanice Vernaccia di San Gimignano
Le Sanice Vernaccia di San Gimignano du Domaine Cesani s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux courgettes et jambon italien, quiche lorraine ou toasts au foie gras et pain d'épices.
Détails et informations techniques sur le Sanice Vernaccia di San Gimignano du Domaine Cesani
Découvrez le cépage: Mara
Croisement intraspécifique entre le gamay noir et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ces mêmes parents il a également obtenu le gamaret et le garanoir. Il ne faudra pas le confondre avec l'hybride producteur direct roumain, noir également, issu du croisement interspécifique entre le 12 303 Seyve-Villard et l' ozana. Le Mara est principalement cultivé en Suisse quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sanice Vernaccia di San Gimignano du Domaine Cesani sont 2016, 2012, 2010, 2008 et 2015.
Informations sur le Domaine Cesani
Le Domaine Cesani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vernaccia di San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di San Gimignano
La région viticole du Vernaccia di San Gimignano se situe dans la région du San Gimignano en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vagnoni et le Domaine Vagnoni y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vernaccia di San Gimignano sont les Chardonnay, Sangiovese et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou herbe et parfois aussi des arômes de paille, pamplemousse ou caramel.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Enjambeur
Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
