Le Domaine Champs aux Moins de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits en Bourgogne | Winedexer

Domaine Champs aux Moins
Le domaine propose 3 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 26 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits dans la région de Bourgogne

Le Domaine Champs aux Moins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Champs aux Moins

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Champs aux Moins à Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Champs aux Moins. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Champs aux Moins avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Champs aux Moins

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Champs aux Moins

Les vins rouge du Domaine Champs aux Moins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, burger à la blanquette de veau ou cassoulet de la mer.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Champs aux Moins

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Champs aux Moins

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Sœur fraîche en altitude (300-500 m) à l'ouest de la Côte de Nuits : Pinot Noir signature en rouge — vif et fruité aux notes de cerise, framboise, groseille, fraise des bois et touche florale, tanins souples et fraîcheur signature de l'altitude, accessibilité jeune. Chardonnay en blanc tendu et minéral (agrumes, pomme verte, fleurs blanches, silex), acidité préservée. Aligoté en complément. AOC (1961), 16 villages, calcaires et marnes en pentes, climat plus frais que la Côte, garde 3-6 ans.

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Découvrez le cépage: Artaban

Rouges souples et fruités, à la robe rubis modérée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et notes épicées. Faciles à boire jeunes. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, représente l'avenir d'une viticulture moins traitée et est adopté progressivement en France. Cépage hybride noir français obtenu en 2000 par l'INRA (série Resdur1), résistant au mildiou et à l'oïdium.

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