Le Domaine Lucien Beauvernay de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits en Bourgogne

Domaine Lucien Beauvernay
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 15 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits dans la région de Bourgogne

Le Domaine Lucien Beauvernay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lucien Beauvernay

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lucien Beauvernay à Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lucien Beauvernay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lucien Beauvernay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Lucien Beauvernay

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lucien Beauvernay

Les vins rouge du Domaine Lucien Beauvernay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", paupiettes en cocotte à la créme ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lucien Beauvernay

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lucien Beauvernay

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

La région viticole du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château de Villars Fontaine et le Château de Villars Fontaine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits révèle souvent des types d'arômes de crème, prune ou cannelle et parfois aussi des arômes de sol des forêts, sauge ou herbe.

En bouche du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 316 domaines et châteaux dans la région du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, produisant 526 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lucien Beauvernay

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Découvrez le cépage: Mondeuse blanche

La Haute-Savoie trouve en la mondeuse blanche un des cépages les plus anciennement plantés dans ses vignobles. On la repère dans toute la Savoie et l’Ain bien que sa culture soit peu développée. A peine 5 ha de vignobles sont plantés de cette variété. On la désigne sous d’autres noms comme savouette, dongine, couilleri ou aigre blanc. Le port retombant, la mondeuse blanche se reconnaît par l’aspect duveteux de ses jeunes rameaux portant des feuilles très bronzées, rappelant les toiles d’araignées. Le limbe tend à perdre cet aspect aranéeux en vieillissant tandis que 5 lobes se dessinent avec précision. La mondeuse blanche porte des grappes qui donnent un vin de bonne acidité et de longue conservation, pouvant être gardé jusqu’à une trentaine d’années. Elles apparaissent compactes, cylindriques et ailées. Les baies juteuses, sucrées et croquantes arrivent à maturité à la deuxième époque tardive. La peau jaune dorée ou verte est assez forte, couvrant un fruit ovoïde ou sphérique de taille moyenne.

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