Le Domaine des Chambris de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits en Bourgogne

Domaine des Chambris - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Le domaine propose 11 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 2 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits dans la région de Bourgogne
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Le Domaine des Chambris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine des Chambris

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Chambris à Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Chambris. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Chambris avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Chambris

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Chambris

Les vins rouge du Domaine des Chambris s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, tagliatelles bacon et champignon ou filets de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Chambris

Au nez le vin rouge du Domaine des Chambris révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou terre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine des Chambris est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Chambris

  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Chambris

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

La région viticole du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château de Villars Fontaine et le Château de Villars Fontaine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits révèle souvent des types d'arômes de crème, prune ou cannelle et parfois aussi des arômes de sol des forêts, sauge ou herbe.

En bouche du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 316 domaines et châteaux dans la région du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, produisant 526 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine des Chambris

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Chambris

Les vins blanc du Domaine des Chambris s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, sardines à l'escabèche ou agneau sauce gombo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine des Chambris

Au nez le vin blanc du Domaine des Chambris révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine des Chambris est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine des Chambris

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins effervescents du Domaine des Chambris

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine des Chambris

Les vins effervescent du Domaine des Chambris s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, poulet à la crème et champignons ou sarcives de la réunion.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine des Chambris

  • Chardonnay

Le mot du vin: Végétal

Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Chambris

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Chambris.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Végétal

Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.

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