Le Château Beynat à Bordeaux

Château Beynat
Le domaine propose 15 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1973 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Beynat fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Beynat est situé à Bordeaux, en France. Il se trouve sur le vignoble de Blaye Côtes de Bordeaux et est l'un des plus spectaculaires parmi les vignobles de la région. Les vignobles rassemblent des sols mélangés avec des pierres mixtes et des collines, qui offrent aux vignerons une remarquable variété de microclimats et de paysages. Château Beynat est une propriété viticole haut de gamme qui produit des vins de qualité exceptionnelle. Les vignerons sont des maîtres en vinification traditionnelle, utilisant certains des cépages les plus anciens et les plus finement vinifiés de Bordeaux. Les vins sont faits d'un mélange exceptionnel de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec, pour donner aux vins leur complexité et leur structure exceptionnelle. Les vins de Château Beynat sont connus pour leur force et leur caractère. Les vins sont intenses et complexes, avec une belle structure d'acidité et une grande profondeur aromatique. Les tanins sont puissants et purs, avec une longue finition équilibrée. Les vins du château sont élégants et expressifs, capables de se bonifier avec le temps. Château Beynat propose des visites guidées passionnantes, permettant aux visiteurs d'explorer le château et ses vignes. Les visiteurs peuvent apprendre les secrets de la vinification et goûter les vins dans la cave secrète. D'autres expériences sont disponibles, telles que des dégustations de fromages et des dégustations de vins locaux, ainsi qu'une sélection de produits gastronomiques locaux à découvrir. Château Beynat produit des vins qui sont reconnus comme l'une des expressions les plus classiques et les plus passionnantes de l’un des plus grands vignobles du monde – le vignoble de Bordeaux. Les vins du château sont classés parmi les meilleurs vins du monde. Une visite à Château Beynat offre une expérience unique et inoubliable qui restera gravée dans la mémoire des visiteurs pour toujours.

Top des meilleurs vins du Château Beynat

À la recherche des meilleurs vins du Château Beynat à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Beynat. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Beynat avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Beynat

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Beynat

Les vins rouge du Château Beynat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), sauté de veau aux carottes ou médaillons de lotte aux agrumes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Beynat

Au nez le vin rouge du Château Beynat révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, cuir ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Château Beynat est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Beynat

  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.93/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Beynat

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rosés du Château Beynat

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Beynat

Les vins rosé du Château Beynat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de bortsch (russie), fideuà (espagne) ou cake coppa, beaufort, noix.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Beynat

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins blancs du Château Beynat

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Beynat

Les vins blanc du Château Beynat s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, quiche sans pâte courgette-bleu ou tajine de keftas aux oeufs.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Beynat

Au nez le vin blanc du Château Beynat révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou abricot et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Château Beynat est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Beynat

  • 0avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Beynat

  • Sauvignon Blanc
  • Sauvignon Gris
  • Sémillon

Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

Les grands vins doux du Château Beynat

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Beynat

Les vins doux du Château Beynat s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, riz sauté aux crevettes et poulet ou pancakes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Beynat

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Beynat

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Beynat.

Découvrez le cépage: Sauvignon Gris

Le cépage Sauvignon Gris est une variété de vinho verde blanc, très populaire au Portugal. Il produit des vins aromatiques sélectionnés avec une forte personnalité, tels que le Vinho Verde Alvarinho. Possédant un caractère typique, le Sauvignon Gris est un vaste cépage versatil utilisé dans la vinification de vins blancs secs, mousseux et doux naturels, ainsi que de nouveaux vins souvent mélangés avec des cépages blancs identiques pour produire des combinaisons uniques. Il offre des goûts fruités intenses comme pêche, citrus, pomme et poire. Intégré à d'autres cépages, sa présence se fait par des notes de renouée et d'herbes fraîches. En plus, ce cépage contribue à des niveaux plus élevés de minéraux et de tannin. De par sa bonne maturation, le Sauvignon Gris offre des langues agréables et des arômes variés et intenses.

Actualités du Château Beynat et des vins de la région

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1415e émission – Alain Tourenne et Camille Masson – 02/11/2025

DIMANCHE 02 NOVEMBRE 2025 Alain Tourenne – Château Beynat (Bordeaux) Situé à Saint-Magne-de-Castillon, le Château Beynat est un domaine familial fondé en 1917, repris en 2008 par Alain Tourenne, passionné de vin depuis l’enfance. Sur 25 ha, il produit des vins rouges, blancs et rosés en Castillon Côtes de Bordeaux et Saint-Émilion, alliant tradition et modernité. Converti à l’agriculture biologique et à la biodynamie, le domaine reflète un profond respect du terroir bordelais. Camille Mass ...

100 % Nouveaux milésimes

Je vous présente aujourd’hui les nouveaux millésimes de vins que nous référençons depuis plusieurs années. Je pensais rajouter ensuite des « vraies » nouveautés. Mais vous allez voir, ça fait déjà beaucoup. Next time… Charivari 2022, Borie de Maurel (8.50 €) La robe est rubis sombre translucide.  Le nez est gourmand, sur les fruits rouges confits et les épices douces.  La bouche est ronde, ample, aérienne, déployant une matière plus fine que d’ordinaire tout en ...

Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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