Le Château Camp del Saltre fait parti des domaines à suivre à Cahors. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Cahors à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Camp del Saltre à Cahors parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Camp del Saltre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Camp del Saltre avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Camp del Saltre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de haggis ecossais, moussaka aux épices ou blanquette de dinde aux champignons.
La région viticole du Cahors se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Lagrézette et le Château Lagrézette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cahors sont les Malbec, Merlot et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cahors révèle souvent des types d'arômes de boisé, tomate ou toasté et parfois aussi des arômes de pommes, agrume ou fruits tropicaux.
En bouche du Cahors est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 275 domaines et châteaux dans la région du Cahors, produisant 856 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cahors s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Les vins rosé du Château Camp del Saltre s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au curry et lait de coco, chips de betterave ou médaillons de lotte aux agrumes.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Une route des vins de prévue dans la région de Cahors ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Camp del Saltre.
Serait d'origine autrichienne du Tyrol plus précisément, pour certains viendrait de Franconie en Allemagne. Certains ampélographes considèrent que le Frankenthal et le kavcina crna ou zametovka cultivé en Slovénie sont identiques, avec peut être simplement quelques différences clonales, reste à confirmer, il est vrai qu'ils possèdent tous en commun un grand nombre de synonymes. On peut encore rencontrer le Frankenthal en Belgique, au Pays bas, en Allemagne, en Autriche, en Hongrie, en Slovénie, en Croatie, en Italie, au Portugal, en Angleterre, au Chili, en Australie, ... . Il fut longtemps cultivé sous serres comme raisin de table dans le Nord, l'Est et l'Ouest de la France, aujourd'hui quasiment délaissé et donc en nette voie de disparition.
Depuis le 5 juillet, les coureurs sillonnent à nouveau les routes de l’Hexagone pour l’édition 2025 du Tour de France. Au-delà d’une compétition sportive, c’est tous les paysages et la culture française qui se livrent sous nos yeux. C’est pourquoi l’équipe d’iDealwine a décidé de promouvoir chaque région viticole parcourue par nos cyclistes avec des vins à moins de 15€. Découvrez notre sélection en 7 étapes ! 3, 2, 1… Départ de Lille ! Tout le monde est en place. Le drapeau est levé. Que le Tour ...
Le vertige. La cave de Buzet, jadis fleuron des coopératives viticoles en France, érigée en exemple sur le plan des innovations, est aujourd’hui au bord du précipice. Celui dont on ne se sort pas. Ce mardi 11 mars, la gouvernance avait à nouveau rendez-vous (lire par ailleurs) devant le tribunal de commerce, pour exposer les grandes lignes d’un plan de survie. Pas la moindre des gageures dans un secteur viticole qui fait face à une crise ...
Un vignoble du cadurcien, à Caillac (Lot), en 2018. PASCAL PAVANI/AFP Une note flatteuse de 93 sur 100 a été attribuée en janvier par l’influent critique américain James Suckling, sur son site Jamessuckling.com (en anglais, sur abonnement), à un blanc de Cahors, concocté par le domaine Château du Cèdre – cuvée « Le Cèdre », 2023. Oui, un blanc, un pur viognier, poussant sur les coteaux de Cahors, réputés depuis toujours pour ses rouges issus du cépage malbec, si denses qu’ils se parent d’une cou ...
Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.
