Le Château Cazaux de Cabardès en Languedoc-Roussillon

Château Cazaux
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Les Vignobles Foncalieu
Il est classé au top 12 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Cabardès dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Château Cazaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cabardès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Cazaux

À la recherche des meilleurs vins du Château Cazaux à Cabardès parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Cazaux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Cazaux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Cazaux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Cazaux

Les vins rouge du Château Cazaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, pâtes à la romantica ou veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse).

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Cazaux

En bouche le vin rouge du Château Cazaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Cazaux

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Cazaux

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.

Blancs : Muscat, Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino. Appellations phares : Corbières, Minervois, Saint-Chinian, Faugères, Côtes-du-Roussillon, Banyuls, Maury, Picpoul.

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Découvrez le cépage: Merlot

Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.

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