Le Château de Malle de Sauternes à Bordeaux

Château de Malle
Le domaine propose 7 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 30 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Sauternes dans la région de Bordeaux

Le Château de Malle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Malle est situé dans la surnommée « Vallée des Vins », au coeur de la région vinicole prestigieuse de Sauternes, en France. Connue pour son paysage magnifique et sa gastronomie riche, la région Sauternes est appréciée entre autres pour ses produits viticoles de qualité. Le Château de Malle est le fournisseur le plus réputé des meilleurs vins produits dans la région. Sur une superficie de 96 hectares, le Domaine de Malle se trouve à 15 kilomètres de la ville de Bordeaux. Le sol de Malle est riche et est composé de sables, de graves et d'argiles. Cette combinaison unique fournit à Malle sa saveur unique et lui permet de produire des vins uniques et célèbres. Le vignoble à Malle se compose de 25 cépages, dont Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Carmenère, Cabernet Gros, Verdot Noir, Sauvignon Blanc et Semillon. Ces cépages produisent des vins riches, des blancs doux et puissants, qui sont les plus connus de la région. Le Château de Malle est spécialement connu pour ses mélanges exceptionnels, sa Réserve et son Grand Cru Classé. Depuis des siècles, la famille qui possède le château s'assure que les vins produits sont de très haute qualité et de première classe. Le château de Malle est donc un produit fini qui est mis sous leur supervision et qualification. Le château travaille maintenant avec les plus grands œnologues et experts en vin pour garantir que les vins produits à Malle seront les meilleurs disponibles. Le Château de Malle est formé par des experts passionnés, offrant la meilleure qualité de vin aux plus fins palais. Qu'il s'agisse de leurs cépages bruts, de mélanges ou de leurs grands crus, le Château de Malle est devenu l'un des producteurs de vin les plus réputés en France.

Top des meilleurs vins du Château de Malle

À la recherche des meilleurs vins du Château de Malle à Sauternes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Malle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Malle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Malle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Malle

Les vins rouge du Château de Malle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, couscous tunisien traditionnel ou magret de canard en papillote (barbecue).

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Malle

Au nez le vin rouge du Château de Malle révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou cuir. En bouche le vin rouge du Château de Malle est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Malle

  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Malle

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Sauternes

AOC mythique de Bordeaux dédiée aux liquoreux nobles, rive gauche de la Garonne. Blancs d'or aux notes signature de miel, abricot confit, fruits exotiques, écorce d'orange, safran et finale tendue par une acidité ciselée, bouche opulente mais nerveuse — grand vin de garde et d'émotion. Sémillon dominant botrytisé (« pourriture noble » du Ciron) concentre les sucres, Sauvignon Blanc apporte vivacité, Muscadelle parfum. ~1 416 ha sur 5 communes.

Château d'Yquem premier cru supérieur.

Les grands vins doux du Château de Malle

Accords mets et vins avec un vin doux du Château de Malle

Les vins doux du Château de Malle s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tarte amandine aux figues ou tarte à la tomate et au roquefort.

Analyse organoleptique des vins doux du Château de Malle

Au nez le vin doux du Château de Malle révèle souvent des types d'arômes d'orange, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes, caramel écossais ou ananas. En bouche le vin doux du Château de Malle est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château de Malle

  • 1983avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1986avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château de Malle

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Sémillon

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.

Les grands vins blancs du Château de Malle

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Malle

Les vins blanc du Château de Malle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf en daube, quiche au fromage façon gâteau magique ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Malle

Au nez le vin blanc du Château de Malle révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Malle

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Malle

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Malle

Une route des vins de prévue dans la région de Sauternes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Malle.

Découvrez le cépage: Muscadelle

Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.

Actualités du Château de Malle et des vins de la région

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Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.