Le Château La Violette de Pomerol à Bordeaux

Château La Violette
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Péré-Vergé
Il est classé au top 33 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pomerol dans la région de Bordeaux
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Le Château La Violette fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

. Le Château La Violette est un domaine viticole réputé et spécialisé basé à Pomerol, dans le Bordelais. Situé à l’arrière des appellations libres de la région en face de l’appellation Pomerol, ce vignoble se démarque par ses vins riches et élégants. La parcelle s’étend sur un terrain argileux et sableux aux sols délicieux, près du bonne zone qui lui permet d’être baigné par le soleil et bénéficier du climat optimal du Bordelais. Les vignes du domaine sont entretenues avec grand soin, avec des produits organiques, et cultivées dans le respect des traditions et un souci du détail. Le Château La Violette produit quatre vins commerciaux : le Château La Violette Rouge, le Château La Violette Blanc, le Château La Violette Reserve, et le Château La Violette Vendanges Selectionées. Le millésime 2015 est le premier à avoir obtenu 100 points Parker, et est maintenant considéré comme l’une des bouteilles les plus recherchées et les plus étroitement liées à la famille propriétaire. Les vins produits ici sont riches et complexes ; leur assemblage habile de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon leur donnent des arômes mûrs et fumés, qui développent des tanins impeccables et une structure aromatique qui s’améliore avec le temps. Le Château La Violette est l’un des fleurons du Pomerol, et les amateurs vins savoureront chaque gorgée de ses vins aromatiques et profonds. Cette magnifique propriété produit des bouteilles unique qui reflète l’amour et la passion que les propriétaires leur portent. Si vous cherchez à savourer des vins excellents, le Château La Violette est l’endroit à visiter.

Top des meilleurs vins du Château La Violette

À la recherche des meilleurs vins du Château La Violette à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Violette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Violette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Violette

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Violette

Les vins rouge du Château La Violette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, döner kebab ou cuisse de canard confite au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Violette

Au nez le vin rouge du Château La Violette révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou vanille et parfois aussi des arômes de cuir, cassis noir ou chocolat. En bouche le vin rouge du Château La Violette est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Violette

  • 2007avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Violette

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Pomerol

Mythe absolu de la rive droite bordelaise (Libournais) : Merlot signature en rouge roi (~80 %) — robe profonde et profil opulent aux notes de truffe noire, cerise confite, prune, chocolat, violette, cuir et touche minérale, texture crémeuse veloutée signature et finale infinie. Cabernet Franc parfumé en complément. Berceau de Pétrus et Le Pin. AOC (1936), ~800 ha sans classement, plateau d'argile bleue et crasse de fer ferrugineuse, garde 10-50 ans.

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Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Château La Violette et des vins de la région

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