Le Château Maison Noble d'Entre-deux-Mers à Bordeaux

Château Maison Noble
Le domaine propose 14 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 37 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Entre-deux-Mers dans la région de Bordeaux

Le Château Maison Noble fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Entre-deux-Mers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Château Maison Noble se trouve dans la région de Bordeaux entre deux mers, dormant à côté du fleuve Dordogne. C'est un site emblématique, qui relie l'Église du village à l'ancienne Maison Noble qui date du 19ème siècle. Le vignoble historique, qui a été planté en 1986, s'étend sur 18 hectares de vignes qui s'étendent sur trois différents terroirs. Le vignoble est encadré de deux coteaux et d'un vallon, ce qui permet aux différents cépages qui poussent ici de s'épanouir pleinement. Les vignes sont cultivées avec une méthode raisonnée, ce qui est plus respectueux pour l'environnement et permet aux vignes de s'adapter aux conditions météorologiques. À l'heure actuelle, les cépages produits sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Malbec. La cave du Château Maison Noble possède des équipements modernes qui garantissent des vins de qualité et des méthodes de vinification à faible impact environnemental. L'utilisation de techniques de vinification traditionnelles et modernes permet à la cave de produire une variété de vins blancs, rouges et rosés. Le Château Maison Noble est une propriété viticole qui offre les meilleurs éléments pour la production des vins les meilleurs, en offrant un millésime exceptionnel et de nombreuses possibilités. Leurs vins sont équilibrés et complexes, sans compromettre la qualité et le goût. Les vins de Château Maison Noble sont le meilleur choix pour tout amateur ou connaisseur de vin.

Top des meilleurs vins du Château Maison Noble

À la recherche des meilleurs vins du Château Maison Noble à Entre-deux-Mers parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Maison Noble. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Maison Noble avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Château Maison Noble

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Maison Noble

Les vins rosé du Château Maison Noble s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, couscous poulet et merguez ou carbonades flamandes traditionnelles.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Maison Noble

  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Maison Noble

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Entre-deux-Mers

L'Entre-deux-Mers est une grande sous-région viticole du Bordelais, dans le Sud-Ouest de la France. Son nom se traduit littéralement par "entre deux mers", bien que les mers en question soient en fait des fleuves - la Garonne et la Dordogne, qui forment respectivement les limites sud et nord de la région. L'Entre-deux-Mers abrite diverses appellations, qui produisent des vins dans des styles allant des blancs Doux botrytisés de Bordeaux/entre-deux-mers/cadillac">Cadillac, Loupiac et Sainte-Croix-du-Mont - tous proches de la rive nord-est de la Garonne - aux vins de table secs de Sainte-Foy et des Graves de Vayres, plus proches de la Dordogne. La région étendue le Long de la Garonne, du groupe d'appellations de vins blancs doux jusqu'à la zone située à l'est de la ville de Bordeaux, est l'appellation de vin rouge Côtes de Bordeaux - jusqu'en 2009 appelée Premières Côtes de Bordeaux, un titre désormais réservé aux blancs doux.

Les appellations de cette région peuvent certainement être difficiles à apprendre ; l'Entre-Deux-Mers Haut-Benauge est destinée aux blancs doux et aux blancs secs, tandis que dans la même zone, le Bordeaux Haut-Benauge ne peut être utilisé que pour les vins secs. Le titre d'appellation régionale de l'Entre-deux-Mers lui-même s'applique uniquement aux vins blancs secs à base de Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle et Ugni Blanc. Cependant, la majorité des vins produits dans les limites de l'AOC Entre-Deux-Mers sont plutôt étiquetés comme des Bordeaux génériques ou des Bordeaux supérieurs. L'Entre-deux-Mers occupe une part importante de la région de Bordeaux, s'étendant de la ville à l'ouest jusqu'aux terres agricoles de Bergerac à l'est.

Le paysage est principalement fertile et verdoyant, ondulant doucement entre 10 et 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cependant, les vignobles ont remplacé une partie du paysage Vert, de grandes parcelles de terre ayant été rapidement converties à la viticulture. Les sols y sont principalement de type alluvial (sable et argile dans des proportions variables) provenant des deux rivières. De nombreux viticulteurs de la région ont déraciné leurs cépages blancs au milieu du XXe siècle pour les remplacer par des cépages rouges plus populaires (et commercialement viables), principalement le Merlot et le Cabernet Sauvignon.

Les grands vins rouges du Château Maison Noble

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Maison Noble

Les vins rouge du Château Maison Noble s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, curry de veau ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Maison Noble

Au nez le vin rouge du Château Maison Noble révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou poivre. En bouche le vin rouge du Château Maison Noble est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Maison Noble

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Maison Noble

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Château Maison Noble

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Maison Noble

Les vins blanc du Château Maison Noble s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de piperade basque, quiche lardons gruyère ou la pâte à galettes de blé noir traditionnelle.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Maison Noble

Au nez le vin blanc du Château Maison Noble révèle souvent des types d'arômes de citron, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Château Maison Noble est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Maison Noble

  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Maison Noble

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Le mot du vin: Beurré

Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Maison Noble

Une route des vins de prévue dans la région d'Entre-deux-Mers ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Maison Noble.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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Le mot du vin: Beurré

Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.