Le Château Vernous de Médoc à Bordeaux

Château Vernous
Le domaine propose 16 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Pierre Jean Larraqué
Il est classé au top 428 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux
Retrouvez le Château Vernous sur Twitter

Le Château Vernous fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Vernous est un domaine viticole situé à Chêne-Bougeries, un petit village du Médoc en France. La propriété est entourée de magnifiques vignobles qui s'étendent sur environ 17 hectares, dont 8 hectares de vignes classées AOC Médoc. Depuis plus de deux siècles, la famille Vernous a fait de Château Vernous un haut lieu des vins français. Les caves du château sont équipées des technologies modernes les plus récentes, offrant aux oenologues et vignerons l'occasion de produire des vins uniques et exceptionnels avec des méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement. Le château produit une gamme de vins rouges, blancs et rosés français qui reflètent la région et les sols du Médoc. Chaque vin est produit à partir de raisins sélectionnés à la main, qui sont soigneusement cultivés sur les collines escarpées du domaine. Une fois récoltés, les raisins sont vinifiés selon les propriétés des sols et des cépages des vins. La cave du château est équipée pour produire des vins de qualité exceptionnelle, tels que les célèbres vins rouges Chbrun, Domaine de Mey et Chteau de Vernous qui affichent des arômes complexes de fruits rouges et de fûts de bois. Château Vernous attire de nombreux visiteurs chaque année qui viennent découvrir le domaine, déguster les vins et apprendre à connaître l'histoire, le processus de production et les techniques de vinification du domaine. Chaque visite est une expérience unique pour les mélomanes du vin les plus chevronnés. Avec sa réputation de vins de qualité supérieure, le Château Vernous est considéré comme l'un des plus grands domaines viticoles en France. De par ses terroirs et ses méthodes de production, il a établi un modèle de qualité et de savoir-faire qui s'exporte dans le monde entier.

Top des meilleurs vins du Château Vernous

À la recherche des meilleurs vins du Château Vernous à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Vernous. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Vernous avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Château Vernous

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Vernous

Les vins rosé du Château Vernous s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux légumes d'été, quiche sans oeufs ou biscuits pour chiens.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Vernous

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Vernous

  • Clairette
  • Grenache
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Médoc

Royaume du Cabernet Sauvignon sur graves siliceuses, rive gauche de la Gironde. Rouges structurés et de grande garde aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, graphite, tabac et notes mentholées, tanins fermes. Assemblage : Cabernet Sauvignon majoritaire, Merlot pour le velouté, Cabernet Franc pour le parfum, Petit Verdot et Malbec. Au sud, Haut-Médoc et communales 1855 (Pauillac, Margaux).

5 700 ha. Vins de cave d'élégance bordelaise.

Les grands vins rouges du Château Vernous

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Vernous

Les vins rouge du Château Vernous s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, rouelle de veau normande ou confit de canard en conserve.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Vernous

Au nez le vin rouge du Château Vernous révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de vanille, cuir ou poivre. En bouche le vin rouge du Château Vernous est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Vernous

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Vernous

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Les grands vins blancs du Château Vernous

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Vernous

Les vins blanc du Château Vernous s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, pâtes au thon et à la crème ou quiche aux courgettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Vernous

  • 2019avec une note moyenne de 3.47/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Vernous

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Le mot du vin: Soyeux

Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.

Les grands vins effervescents du Château Vernous

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château Vernous

Les vins effervescent du Château Vernous s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de colin aux petites crevettes pour cookeo, poulet au coco et curry ou bouchées de bonne année.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Château Vernous

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Vernous

Une route des vins de prévue dans la région de Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Vernous.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Château Vernous et des vins de la région

Liquidation des bouteilles de vin en lin et en carton

La cessation des paiements coupant court sa levée de fonds, la start-up Green Gen Technologies est liquidée par le tribunal de commerce de Bergerac, avec la vente de ses concepts de bouteilles allégées. U ne bouteille à la mer. Placée en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce de Bergerac ce 13 janvier (pour une date de […]

...

Produire un vin casher : « un challenge humain et technique pour un marché à part »

Le domaine Joguet produit du Chinon selon la cacherout, pour l’export et le marché français. Une production limitée pour un marché bien spécifique, qui nécessite des interventions régulières de délégués rabbiniques, de la vendange à la mise en bouteilles. C es Chinon ne représentent qu’une petite partie de la production du domaine Charles Joguet. Ils […]

...

Le vin va manquer : comment Jean Merlaut finance la sortie de crise viticole

Investissant dans le vignoble bordelais pour être capable de répondre à la pénurie de vin qu’il voit arriver, Jean Merlaut se préserve des défections bancaires pour tenir le temps nécessaire avec des accords de conciliation : « je suis convaincu que l’on va manquer de vin. Il faut avoir des marques et la capacité de répondre […]

...

Le mot du vin: Soyeux

Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.