Domaine Christine et StephanieTrois Roses Aigle Grand Cru
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Mondeuse noire, le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Trois Roses Aigle Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trois Roses Aigle Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Trois Roses Aigle Grand Cru
Le Trois Roses Aigle Grand Cru du Domaine Christine et Stephanie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, gigot bitume ou tête de veau sauce moi.
Détails et informations techniques sur le Trois Roses Aigle Grand Cru du Domaine Christine et Stephanie
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trois Roses Aigle Grand Cru du Domaine Christine et Stephanie sont 2014, 2018
Informations sur le Domaine Christine et Stephanie
Le Domaine Christine et Stephanie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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