Le Domaine Clement et Florian Berthier de Haute Loire dans la Vallée de la Loire

Domaine Clement et Florian Berthier
Le domaine propose 22 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 167 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Haute Loire dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Clement et Florian Berthier fait parti des domaines à suivre à Haute Loire. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Clément et Florian Berthier est un domaine viticole de charme niché au coeur de la Haute Loire, en France. Connu pour sa production de vins d'exception, ce domaine s'étend sur plusieurs hectares, offrant un paysage viticole vallonné et pittoresque qui reflète la nature riche et variée de la Haute Loire. Situé sur les terrains fertiles de la Loire, le Domaine Clément et Florian Berthier jouit d'un microclimat unique, idéal pour la viticulture. Cette position géographique privilégiée, associée à l'expertise impartiale de Florian Berthier, a permis de produire une gamme de vins distinctifs qui capturent l'essence même du terroir local. Le sol calcaire de ce domaine donne naissance à des variétés de vins haute couture, en particulier le Sauvignon Blanc, le Pinot Noir et le Chardonnay. Chaque bouteille du Domaine Clément et Florian Berthier témoigne de l'engagement du domaine envers l'intégrité du terroir, la qualité des raisins et l'importance du processus de vinification. Ce domaine familial établi depuis plusieurs générations est dirigé par les frères Berthier, Florian et Clément, qui continuent de perpétuer la tradition viticole en produisant des vins authentiques et de grande qualité. Leur passion pour la vinification se retrouve dans chaque bouteille produite, affirmant l'identité du Domaine Clément et Florian Berthier comme un producteur de premier plan dans le monde du vin français. Outre la production de vin, le Domaine Clément et Florian Berthier offre également aux visiteurs une expérience unique grâce à ses visites de vignobles, ses dégustations de vins et ses événements variés. Les amateurs de vin peuvent se promener dans les vignobles, se familiariser avec le processus de vinification et déguster les vins maison dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Top des meilleurs vins du Domaine Clement et Florian Berthier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clement et Florian Berthier à Haute Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clement et Florian Berthier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clement et Florian Berthier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Clement et Florian Berthier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clement et Florian Berthier

Les vins rouge du Domaine Clement et Florian Berthier s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de gigolette de lapin, cou de canard ou d'oie farçis ou tajine tunisien.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clement et Florian Berthier

Au nez le vin rouge du Domaine Clement et Florian Berthier révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou poivre. En bouche le vin rouge du Domaine Clement et Florian Berthier est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clement et Florian Berthier

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clement et Florian Berthier

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Haute Loire

La Haute Loire est un nom non officiel qui regroupe les communes viticoles du Val de Loire situées en amont (sud et est) de la Touraine. Il regroupe deux des plus célèbres appellations de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume - avec un certain nombre d'appellations moins connues comme Orléans, Valencay, Quincy et Côtes du Forez. Le concept de sous-région "Haute Loire" est nécessaire car les appellations qui la composent ne sont pas regroupées par une région administrative ou historique ; leur principal point commun est la proximité du fleuve Loire. La plupart des autres régions viticoles françaises correspondent étroitement à une région ou à un département administratif (par exemple, l'Alsace, la Bourgogne, la Champagne, la Provence).

Il existe en effet un département de la Loire, mais il se trouve à des centaines de kilomètres en amont du cœur du vignoble de la Loire. Ironiquement, il abrite deux des appellations les moins connues de la vallée de la Loire : Côte Roannaise et Côtes du Forez. Comme nulle part ailleurs sur la Loire, ces deux régions sont spécialisées dans les vins rouges et rosés issus du Gamay. Leur style de vin et leurs sols sablonneux et granitiques font qu'ils ont plus de points communs avec le Beaujolais (à seulement 50 km à l'est) qu'avec n'importe quelle autre appellation de la Loire.

A une centaine de kilomètres au nord-ouest de la Côte Roannaise, la Loire coule entre les villes de Pouilly-Sur-Loire et de Sancerre, deux des régions viticoles les plus réputées de France. Les caves et les vignobles autour de ces deux villes se concentrent presque exclusivement sur le Sauvignon blanc, Croquant et Aromatique, vendu sous les appellations Pouilly-Fume et Sancerre. Plus traditionnels, mais beaucoup moins connus, sont les blancs à base de Chasselas vendus sous l'appellation Pouilly-sur-Loire. À l'ouest de Sancerre se trouve un ensemble de vignobles moins connus, situés à une certaine distance de la rivière.

Les grands vins rosés du Domaine Clement et Florian Berthier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Clement et Florian Berthier

Les vins rosé du Domaine Clement et Florian Berthier s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de veau marengo maison, poêlée de carottes ou potjevlesch (nord de la france).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Clement et Florian Berthier

Au nez le vin rosé du Domaine Clement et Florian Berthier révèle souvent des types d'arômes de fraises, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Clement et Florian Berthier

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Clement et Florian Berthier

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins blancs du Domaine Clement et Florian Berthier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clement et Florian Berthier

Les vins blanc du Domaine Clement et Florian Berthier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, paella pour les nuls (simple et délicieuse) ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Clement et Florian Berthier

Au nez le vin blanc du Domaine Clement et Florian Berthier révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Clement et Florian Berthier est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Clement et Florian Berthier

  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Clement et Florian Berthier

  • Sauvignon Blanc
  • Melon de Bourgogne
  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clement et Florian Berthier

Une route des vins de prévue dans la région de Haute Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clement et Florian Berthier.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Clement et Florian Berthier et des vins de la région

Pompier ou pyromane ‘ Le départ du château Lafleur de l’AOC Pomerol irrigue les débats

L’arroseur a osé. Ayant choisi de se mettre en marge de l’appellation Pomerol après avoir irrigué précocement ses vignes en juin, le château Lafleur a déclenché un débat sur l’adaptation viticole au changement climatique qui doit dépasser le buzz pour pousser les cahiers des charges à évoluer selon ses propriétaires, prêts à revenir. Imposé par une irrigation sans autorisation pour les gardiens du temple AOC, ce départ tient du coup de comm’ pour ses détracteurs, qui reco ...

Foire aux vins 2025 : la sélection de l’équipe iDealwine

Chaque année, la Foire aux vins déchaîne les passions dans les rangs d’iDealwine ! Quel est le vin chouchou de chacun ? La pépite oubliée ? On vous en dit un peu plus sur les coups de cœur de l’équipe. Rappel des avantages de la Foire aux vins iDealwine 2025 Foire aux vins oblige, 3 avantages prix vous sont réservés : Des réductions calculées selon les quantités achetées (entre -5% et -15% pour 2, 3 ou 6 bouteilles d’une même cuvée) Des avoirs individuels offerts selon le montant de vo ...

Beaucoup de levures indigènes sur les raisins de ce millésime caniculaire

Les analyses réalisées par le laboratoire Excell sur des raisins collectés dans différents bassins viticoles révèlent des niveaux parfois élevés de levures indigènes. Dans ces situations, des précautions sont à prendre pour assurer la bonne implantation de Saccharomyces cerevisiae. Les populations de bactéries sont quant à elles assez faibles. A u 29 août, Excell dénombrait en moyenne 8,71 × 10⁶ unités faisant colonie (UFC) de levures indigènes par ml de jus de raisin analysé suite à ...

Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

Découvrez les autres régions et appellation de la Vallée de la Loire