Clos du CaillouLes Quartz Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Les Quartz Châteauneuf-du-Pape du Clos du Caillou est dans le top 60 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Les Quartz Châteauneuf-du-Pape du Clos du Caillou
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Quartz Châteauneuf-du-Pape de Clos du Caillou de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Quartz Châteauneuf-du-Pape du Clos du Caillou de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Les Quartz Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Quartz Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Les Quartz Châteauneuf-du-Pape
Le Les Quartz Châteauneuf-du-Pape du Clos du Caillou s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot bitume, ballotine de poulet au jambon et aux champignons ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).
Détails et informations techniques sur le Les Quartz Châteauneuf-du-Pape du Clos du Caillou
Découvrez le cépage: Cabernet-Mitos
Croisement intraspécifique entre le cabernet-sauvignon et le teinturier du Cher obtenu en 1970 à Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Quartz Châteauneuf-du-Pape du Clos du Caillou sont 2011, 2009, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Clos du Caillou
Le Clos du Caillou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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