Le Domaine Clos Vieux Taillefer de Pomerol à Bordeaux

Domaine Clos Vieux Taillefer
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 56 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pomerol dans la région de Bordeaux

Le Domaine Clos Vieux Taillefer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Clos Vieux Taillefer se trouve à Pomerol, en France, et est l’un des plus célèbres vignobles de la région. Le vignoble est situé sur les terrains en pente douce de l'ancienne chapelle augmentée à la fin du 19ème siècle et composée d'un seul parcellaire viticole de quelques hectares. La propriété a été acquise par le frère et sœur, Pierre et Yveline Lecourt en 1968 et est restée une propriété de la famille depuis lors. Le Clos Vieux Taillefer plante entièrement à la main des variétés de Merlot et de Cabernet Franc, suivant des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement pour produire des vins d'exception. Les vignobles sont composés de sols argilo-calcaires, offrant aux vignes l'eau nécessaire à chaque saison, provoquant ainsi un développement harmonieux des vignes. Les vins produits par le Domaine Clos Vieux Taillefer sont de qualité supérieure, équilibrés et aux arômes intenses et délicats. Leur robe est sombre et pourpre intense et leurs goûts font écho aux saveurs uniques de la région. Leur saveur épicée de coulis de mûres, de fruits rouges, de fleurs de printemps et d’épices, ainsi que les tanins intenses, promettent une expérience gastronomique unique pour les dégustateurs. Le domaine est implanté à même une structure familiale où chacun des membres de la famille prend part activement tout au long des processus de production. La gamme de vins produite par le domaine Clos Vieux Taillefer comprend des produits tels que le grand vin rouge, le grand vin blanc et le vin moelleux. En conclusion, le Domaine Clos Vieux Taillefer est l'une des plus belles propriétés viticoles de la région et produit des vins rares et étonnants. Leurs saveurs épicées et leur richesse en tanins les rendent uniques et leur qualité et leur excellence sont reconnues mondialement.

Top des meilleurs vins du Domaine Clos Vieux Taillefer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos Vieux Taillefer à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos Vieux Taillefer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos Vieux Taillefer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Clos Vieux Taillefer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clos Vieux Taillefer

Les vins rouge du Domaine Clos Vieux Taillefer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, epaule d'agneau marocaine ou lapin à la kriek et aux cerises.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clos Vieux Taillefer

Au nez le vin rouge du Domaine Clos Vieux Taillefer révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Clos Vieux Taillefer est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clos Vieux Taillefer

  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clos Vieux Taillefer

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Pomerol

La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.

En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clos Vieux Taillefer

Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos Vieux Taillefer.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.