Domaine Codorníu - Cuvée Original Brut Ecológico

Domaine CodorníuCuvée Original Brut Ecológico

Vin d'Espagne Vin effervescent du Cava en Espagne
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cuvée Original Brut Ecológico du Domaine Codorníu est un vin effervescent de la région du Cava.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Cuvée Original Brut Ecológico du Domaine Codorníu

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Cuvée Original Brut Ecológico de Domaine Codorníu de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Détails et informations techniques sur le Cuvée Original Brut Ecológico du Domaine Codorníu

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Parellada

La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .

Informations sur le Domaine Codorníu

Le domaine propose 123 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Codorníu Raventós
Il est dans le top 95 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cava

Le Domaine Codorníu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Cava
Dans le top 50000 des vins d'Espagne
Dans le top 1500 des vins du Cava
Dans le top 70000 des vins effervescents
Dans le top 850000 des vins du monde

La région viticole du Cava

Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.

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Le mot du vin: Chapeau

Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.

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