Domaine CodorníuJaume Codorníu Gran Reserva Cava
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot noir et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Jaume Codorníu Gran Reserva Cava du Domaine Codorníu est dans le top 5 des vins du Cava.
Structure gustative du Jaume Codorníu Gran Reserva Cava du Domaine Codorníu
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Jaume Codorníu Gran Reserva Cava de Domaine Codorníu de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jaume Codorníu Gran Reserva Cava du Domaine Codorníu de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Jaume Codorníu Gran Reserva Cava
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jaume Codorníu Gran Reserva Cava
Les accords mets et vins originaux avec le Jaume Codorníu Gran Reserva Cava
Le Jaume Codorníu Gran Reserva Cava du Domaine Codorníu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de zarzuela mayonapo, navettes briochées ou tresses de sole et saumon aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Jaume Codorníu Gran Reserva Cava du Domaine Codorníu
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jaume Codorníu Gran Reserva Cava du Domaine Codorníu sont 2009, 2012, 2011, 2010 et 2013.
Informations sur le Domaine Codorníu
Le Domaine Codorníu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 157 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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