Le Domaine Corbillières de Touraine dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Corbillières

Les vins rouge du Domaine Corbillières s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, choux (vert) braisé ou cassoulet d'antan.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Corbillières

Au nez le vin rouge du Domaine Corbillières révèle souvent des types d'arômes de mûre, fruits noirs ou cerise et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Corbillières

• 2015avec une note moyenne de 3.67/5
• 2014avec une note moyenne de 3.63/5
• 2011avec une note moyenne de 3.40/5
• 2013avec une note moyenne de 3.40/5
• 2017avec une note moyenne de 3.38/5
• 2010avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Corbillières

Les vins effervescent du Domaine Corbillières s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, épinards et oeufs durs à la béchamel ou rillettes de chorizo.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Corbillières

Les vins blanc du Domaine Corbillières s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de saumon, bouillabaisse comme à marseille ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Corbillières

Au nez le vin blanc du Domaine Corbillières révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou fleur de sureau et parfois aussi des arômes de fruit de la passion, melon ou poire.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Corbillières

• 2016avec une note moyenne de 3.95/5
• 2015avec une note moyenne de 3.95/5
• 2017avec une note moyenne de 3.91/5
• 2014avec une note moyenne de 3.87/5
• 2018avec une note moyenne de 3.83/5
• 2010avec une note moyenne de 3.81/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Corbillières

Les vins rosé du Domaine Corbillières s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau au lait et romarin, joues de porc confites au cidre ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Corbillières

Au nez le vin rosé du Domaine Corbillières révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de melon, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Corbillières

• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.50/5
• 2018avec une note moyenne de 3.40/5