Le Domaine Corison de St. Helena de Californie
Le Domaine Corison fait parti des domaines à suivre à St. Helena. Il propose 12 vins à la vente dans la région de St. Helena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Corison à St. Helena parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Corison. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Corison avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Corison s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou civet de canard au vin de cahors.
Au nez le vin rouge du Domaine Corison révèle souvent des types d'arômes de crème, sous-bois ou menthe et parfois aussi des arômes de pruneaux, cannelle ou fromage. En bouche le vin rouge du Domaine Corison est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du St. Helena se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine The Crane Assembly et le Domaine Del Dotto y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du St.
Helena sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du St. Helena révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), framboise noire ou canneberge et parfois aussi des arômes de lime, pommes ou agrume. En bouche du St.
Helena est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 179 domaines et châteaux dans la région du St. Helena, produisant 311 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du St.
Les vins rosé du Domaine Corison s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube provençale, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou curry de poulet coco express au thermomix.
Au nez le vin rosé du Domaine Corison révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins blanc du Domaine Corison s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, steak tartare ou "the" charlotte aux fraises.
Au nez le vin blanc du Domaine Corison révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
Une route des vins de prévue dans la région de St. Helena ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Corison.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Depuis dimanche, près de 15 000 hectares seraient partis en fumée dans le comté de Napa, dans le nord de la Californie. Des domaines viticoles prestigieux, des hôtels historiques ont été détruits ou endommagés par “Glass fire”. À voir aussi Cette année, les pompiers californiens ont comptabilisé plus de 8 100 feux qui ont réduit en cendre 1,5 million d’hectares. Dans la région viticole au nord de San Francisco, les incendies ne surprennent plus personne. Ces der ...
Des domaines viticoles partis en fumée Attisés par des vents violents, des incendies dévastent les célèbres vignobles de la Napa Valley dans le nord-ouest de la Californie, en proie à une nouvelle vague de chaleur et où des dizaines de milliers de personnes ont dû évacuer leurs logements au beau milieu de la nuit. Plus au nord, dans une zone boisée et escarpée du comté de Shasta, le « Zogg Fire », qui s’est ...
Attisés par des vents violents, des incendies dévastaient lundi les célèbres vignobles de la Napa Valley dans le nord-ouest de la Californie, en proie à une nouvelle vague de chaleur et où des dizaines de milliers de personnes ont dû évacuer leurs logements au beau milieu de la nuit. Plus au nord, dans une zone boisée et escarpée du comté de Shasta, le “Zogg Fire”, qui s’est lui aussi déclaré dimanche, a fait trois morts et continuait à se propager lundi soir. Ciel incandescent ...
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.