Le Domaine Corteccia de San Gimignano en Toscane

Domaine Corteccia
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Toscane
Il se situe en San Gimignano dans la région de Toscane

Le Domaine Corteccia fait parti des domaines à suivre à San Gimignano. Il propose 0 vins à la vente dans la région de San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Corteccia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Corteccia à San Gimignano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Corteccia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Corteccia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Corteccia

Une route des vins de prévue dans la région de San Gimignano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Corteccia.

Découvrez le cépage: Counoise

La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.

Actualités du Domaine Corteccia et des vins de la région

L’Italie : son histoire viticole

Premier producteur de vin au monde, l’Italie est un géant viticole. Pays de ce que l’on appelle l’Ancien Monde, son histoire s’est transmis de peuple en peuple et son climat, quant à lui, est resté inchangé : propice pour faire de grands vins. Mais qui sont ses personnes qui ont œuvré durant toute son histoire, et se sont battues pour permettre à l’Italie d’être ce qu’elle est aujourd’hui ? Installez-vous tranquillement et revenons ensemble plusieurs siècles en arrière… (Un petit aperçu de la To ...

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Pierre Adrian, le vin et la littérature : «L'ivresse est un moment précieux, qui ne s'offre pas à tout le monde»

Chaque dimanche, jusqu'en novembre, Le Figaro Vin interroge l’un des auteurs phares de la rentrée littéraire sur la place du vin dans son œuvre. Aujourd’hui, Pierre Adrian, auteur du superbe roman paru chez Gallimard, Que reviennent ceux qui sont loin. LE FIGARO. – Comment avez-vous découvert le vin ? Pierre ADRIAN. – Je n’ai pas commencé à boire par goût de la boisson, mais par envie d’ivresse, comme toujours quand on a 17 ans. A ...

Le mot du vin: Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.

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