Le Domaine Dalida de San Gimignano en Toscane

Domaine Dalida - Vernaccia Di San Gimignano Vigna In Fiore
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 175 des domaines de Toscane
Il se situe en San Gimignano dans la région de Toscane

Le Domaine Dalida fait parti des domaines à suivre à San Gimignano. Il propose 1 vins à la vente dans la région de San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dalida

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dalida à San Gimignano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dalida. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dalida avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Dalida

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dalida

Les vins blanc du Domaine Dalida s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou toasts au foie gras et pain d'épices.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dalida

  • Vernaccia

À la découverte de la région viticole de San Gimignano

La région viticole du San Gimignano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Panizzi et le Domaine Il Colombaio di Santachiara y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du San Gimignano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Gimignano révèle souvent des types d'arômes de mûre, chêne ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou agrumes.

En bouche du San Gimignano est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 49 domaines et châteaux dans la région du San Gimignano, produisant 81 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du San Gimignano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dalida

Une route des vins de prévue dans la région de San Gimignano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dalida.

Découvrez le cépage: Saint-Macaire

Le Saint-Macaire noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Saint-Macaire noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Dalida et des vins de la région

# 15 – Romuald Cardon – Ou l'intelligence & la sensibilité au service du terrain… ou l'inverse ? – 21/03/2020

Je pars donc à la rencontre de ceux qui donnent le sourire au vin… comme l‘agent très très spécial Romuald Cardon.  Cette conversation a filé, vite trop vite, et j’ai regretté d’y avoir mis un terme. Il aurait fallu au moins 2 épisodes tellement j’avais de questions pour cet agent de vignerons amoureux de montagne, de sport… mais aussi de bande-dessinée et de gastronomie. Dans le désordre, nous avons parlé de son métier, bien sûr : un métier de rencontres, où ...

L’Italie : son histoire viticole

Premier producteur de vin au monde, l’Italie est un géant viticole. Pays de ce que l’on appelle l’Ancien Monde, son histoire s’est transmis de peuple en peuple et son climat, quant à lui, est resté inchangé : propice pour faire de grands vins. Mais qui sont ses personnes qui ont œuvré durant toute son histoire, et se sont battues pour permettre à l’Italie d’être ce qu’elle est aujourd’hui ? Installez-vous tranquillement et revenons ensemble plusieurs siècles en arrière… (Un petit aperçu de la To ...

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Le mot du vin: Cuve

Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.

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