
Domaine Coutada VelhaSignature Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Signature Tinto du Domaine Coutada Velha
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Signature Tinto de Domaine Coutada Velha de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Signature Tinto du Domaine Coutada Velha de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de beurre, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Signature Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Signature Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Signature Tinto
Le Signature Tinto du Domaine Coutada Velha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, irish stew ou rôti orloff.
Détails et informations techniques sur le Signature Tinto du Domaine Coutada Velha
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Signature Tinto du Domaine Coutada Velha sont 2017, 2018, 2016, 2015 et 2019.
Informations sur le Domaine Coutada Velha
Le Domaine Coutada Velha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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