Domaine D. YiaskourisΕρυθρος Ξηροσ (Red Dry)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Ερυθρος Ξηροσ (Red Dry)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ερυθρος Ξηροσ (Red Dry)
Les accords mets et vins originaux avec le Ερυθρος Ξηροσ (Red Dry)
Le Ερυθρος Ξηροσ (Red Dry) du Domaine D. Yiaskouris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, couscous sans couscoussier ou empanadas de carne (argentine).
Détails et informations techniques sur le Ερυθρος Ξηροσ (Red Dry) du Domaine D. Yiaskouris
Découvrez le cépage: Terrano
Rouges nerveux et minéraux, à la robe rubis violacée intense, aux tanins fermes et à l'acidité tranchante, sur des arômes de fruits rouges (cerise acidulée, groseille), mûre, herbes sauvages, fer et notes minérales caractéristiques des sols karstiques. Bouche désaltérante, finale saline. Star de Carso DOC (Frioul italien) et de Kras (Slovénie) sur les sols rouges ferrugineux du plateau adriatique. Cépage frioulan-slovène autochtone, apparenté au refosco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ερυθρος Ξηροσ (Red Dry) du Domaine D. Yiaskouris sont 2015, 2010, 0
Informations sur le Domaine D. Yiaskouris
Le Domaine D. Yiaskouris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Lemesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lemesos
Plus grande région viticole de Chypre sur les versants sud du Troodos autour de Limassol (« Krasochoria »). Cépages autochtones signatures. Mavro en rouge léger et accessible aux notes signature de cerise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins souples. Xynisteri en blanc star : sec et minéral (agrumes, pomme verte, herbes, touche saline), bouche tendue et désaltérante.
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Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
