Le Domaine Balliccioni en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Balliccioni

Les vins blanc du Domaine Balliccioni s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, quiche végan poireaux tofu béchamel ou la poule au riz de la mère michèle.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Balliccioni

En bouche le vin blanc du Domaine Balliccioni est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Balliccioni

Les vins rouge du Domaine Balliccioni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, tagliatelles au saumon frais ou brochettes de veau mariné aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Balliccioni

Au nez le vin rouge du Domaine Balliccioni révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Balliccioni est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Balliccioni

• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2013avec une note moyenne de 4.06/5
• 2015avec une note moyenne de 3.90/5
• 2012avec une note moyenne de 3.89/5
• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Balliccioni

Les vins rosé du Domaine Balliccioni s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de trofie ( pâtes ) paradiso, quiche au thon, poivron et tomate ou oignons frits.