Le Domaine Blanc Plume en Languedoc-Roussillon

Domaine Blanc Plume
Le domaine propose 15 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 9067 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Blanc Plume fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Blanc Plume

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Blanc Plume à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Blanc Plume. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Blanc Plume avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Blanc Plume

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Blanc Plume

Les vins rouge du Domaine Blanc Plume s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou axoa de veau (pays basque).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Blanc Plume

En bouche le vin rouge du Domaine Blanc Plume est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Blanc Plume

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Blanc Plume

  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.

Blancs Picpoul iodés, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% du vignoble français sur 4 départements.

Les grands vins blancs du Domaine Blanc Plume

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Blanc Plume

Les vins blanc du Domaine Blanc Plume s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de capellini aux légumes, quiche au fromage façon gâteau magique ou tarte au potiron et aux lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Blanc Plume

  • 0avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Blanc Plume

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins rosés du Domaine Blanc Plume

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Blanc Plume

Les vins rosé du Domaine Blanc Plume s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, quiche à la crème et au thon ou châtaignes au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Blanc Plume

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Chardonnay

Le mot du vin: Montagne de Reims

Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Blanc Plume

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Blanc Plume.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Domaine Blanc Plume et des vins de la région

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Le mot du vin: Montagne de Reims

Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).

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