Domaine Cantine SalvatoreTi.a.mo.
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Ti.a.mo. du Domaine Cantine Salvatore est dans le top 20 des vins du Molise.
Structure gustative du Ti.a.mo. du Domaine Cantine Salvatore
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ti.a.mo. de Domaine Cantine Salvatore de la région du Molise est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ti.a.mo.
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ti.a.mo.
Les accords mets et vins originaux avec le Ti.a.mo.
Le Ti.a.mo. du Domaine Cantine Salvatore s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, tagliatelles au foie gras ou sauté de veau tout simple.
Détails et informations techniques sur le Ti.a.mo. du Domaine Cantine Salvatore
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ti.a.mo. du Domaine Cantine Salvatore sont 0, 2015, 2014, 2016
Informations sur le Domaine Cantine Salvatore
Le Domaine Cantine Salvatore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
