Domaine Clef de Saint ThomasPierre Troupel Châteauneuf-du-Pape Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Pierre Troupel Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Clef de Saint Thomas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pierre Troupel Châteauneuf-du-Pape Rouge de Domaine Clef de Saint Thomas de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pierre Troupel Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Clef de Saint Thomas de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, framboise ou cassis noir.
Accords mets et vins avec du Pierre Troupel Châteauneuf-du-Pape Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pierre Troupel Châteauneuf-du-Pape Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Pierre Troupel Châteauneuf-du-Pape Rouge
Le Pierre Troupel Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Clef de Saint Thomas s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre, boudin noir poêlé aux pommes ou poulet yakitori (japonais).
Détails et informations techniques sur le Pierre Troupel Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Clef de Saint Thomas
Découvrez le cépage: Olivette noire
On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pierre Troupel Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Clef de Saint Thomas sont 2015, 2013, 2016, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Clef de Saint Thomas
Le Domaine Clef de Saint Thomas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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