Domaine de la RectorieLe Muté Sur Grains Banyuls
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Le Muté Sur Grains Banyuls du Domaine de la Rectorie est dans le top 20 des vins de Banyuls.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Muté Sur Grains Banyuls du Domaine de la Rectorie de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou chocolat et parfois aussi des arômes de raisin, fromage ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Le Muté Sur Grains Banyuls
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Muté Sur Grains Banyuls
Les accords mets et vins originaux avec le Le Muté Sur Grains Banyuls
Le Le Muté Sur Grains Banyuls du Domaine de la Rectorie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte ou gratin de courge à la saucisse de morteau et au vin jaune.
Détails et informations techniques sur le Le Muté Sur Grains Banyuls du Domaine de la Rectorie
Découvrez le cépage: Septimer
Blancs aromatiques et parfumés à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, épices douces, rose et notes gewurztraminer (litchi). Profil typé exotique. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne, reste confidentiel et utilisé pour des vins secs aromatiques typés. Cépage blanc allemand obtenu en 1927 à Alzey par Georg Scheu (müller-thurgau × gewürztraminer).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Muté Sur Grains Banyuls du Domaine de la Rectorie sont 2012, 2017, 2014, 2008 et 2006.
Informations sur le Domaine de la Rectorie
Le Domaine de la Rectorie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Banyuls à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banyuls
AOC vin doux naturel de la Côte Vermeille catalane, vignobles spectaculaires en terrasses de schiste face à la Méditerranée. Grenache Noir muté à l'alcool (min. 50%, min. 75% en Grand Cru).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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